Nội trợ với những mẹo hay

10:52:21 - 05/02/2013

Để chế biến được món ngon cần một số mẹo nhỏ giúp các bà nội trợ có thể tự tin hơn khi vào bếp.

Nội trợ với những mẹo hay

Mẹo cắt thịt được mỏng

 Khi cắt thịt bò hay lợn nếu muốn thịt được mỏng “như lá lúa” chỉ cần cho thịt vào tủ đá khoảng 30 phút. Thịt sẽ dễ dàng được cắt mỏng.

Mẹo luộc rau được xanh và giòn

Bạn nên cho rau vào khi nước thật sôi, rau chín vớt ra thau nước thật lạnh hay thêm vài viên nước đá. Như thế rau sẽ xanh và giòn rất ngon.
Lột vỏ cà chua, ớt chuông
Muốn lột vỏ ớt chuông hay cà chua dễ chỉ cần cho vào nước sôi khoảng 5 giây và vớt ra nước lạnh. Việc lột vỏ sẽ rất dễ và nhanh chóng, cà chua và ớt chuông giòn ngon.
Trữ thức ăn trong tủ đá không bị dính vào nhau
Khi trữ thức ăn trong tủ đá như rau, cà rốt hay một số loại thức ăn khác như cá, thịt, chúng rất dễ dính vào nhau gây khó khăn cho bạn trong việc nấu nướng vì nhiều khi chỉ cần sử dụng một nửa phần đó. Rất đơn giản, bạn cho thức ăn vào tủ đá để khoảng 30 hay 45 phút các bạn lấy ra, xóc nhẹ túi thức ăn cho rời ra, sau đó cất lại vào ngăn đá. Còn đối với thịt, cá, bạn nên chia từng phần nhỏ, gói vào túi và cho vào tủ đá. Như thế khi nào cần sử dụng một ít, bạn chỉ việc lấy ra từ từ. Rất dễ phải không các bạn?
Mẹo luôn có phô mai trong nhà
Phô mai bây giờ không còn xa lạ với chúng ta nữa. Nếu các bạn mua nhiều và không sử dụng hết ngay trước thời hạn sử dụng. Chớ có bỏ đi mà phí. Các bạn cắt ra từng phần nhỏ vừa tùy theo việc chế biến, bọc kín lại hay cho vào hộp nhựa và cất vào tủ đá, khi cần sử dụng thì mang ra ngăn mát trước vài giờ.

loading...

Xem thêm bài viết khác:

  • Làm trái cây 3D xinh xắn với nghệ thuật Origami

    Từ nhiều mảnh origami nhỏ, bạn có thể ghép thành quả cam, quả lê,... hay các hình khối cơ bản khác. Cách làm khá đơn giản nhưng hết sức thú vị. Bạn cần chuẩn bị những nguyên ...

  • 15 mẹo vặt gia đình ít người biết

    Với những mẹo vặt dưới đây, bạn sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian cho công việc gia đình. Bài liên quan: >> Chân gà muối cho mùa World cup thêm thú vị >> Những mẹo vặt gia đình cực hay ...

  • Trang trí tường nhà bằng tranh len đơn giản

    Chút thiên nhiên tươi tắn mùa hạ, chút tím dịu dàng mùa thu, chút len ấm của mùa đông... tất cả những vẻ đẹp đó hòa quyện trong bức tranh đơn giản mà bạn có thể ...

Ý kiến của bạn

Tin đọc nhiều

Giảm béo
Facebox

Kết nối với chúng tôi

Novaads
Quảng cáo 1
dien đan
Từ khóa tìm kiếm