Bắp cải cuộn tôm ngon miệng đẹp mắt

22:35:13 - 21/08/2013

Bắp cải cuộn tôm là món ăn thanh khiết, không dầu mỡ nên không tạo cảm giác ngán và rất thích hợp với những ai đang ăn kiêng giảm cân.

Bắp cải cuộn tôm ngon miệng đẹp mắt 1

Bắp cải cuộn tôm ngon miệng đẹp mắt 2 Nguyên liệu:

4 lá bắp cải tròn (tùy theo số lượng mà bạn có thể chọn cho phù hợp)
1 củ cà rốt
8 – 10 contôm bóc vỏ
Một nắm rau mùi
Gia vị: một ít rượu vang, nước tương.

Bắp cải cuộn tôm ngon miệng đẹp mắt 3 Bước 1:

Lấy 4 lá bắp cải cắt bỏ gốc, dài khoảng 6-7cm là vừa, cắt cà rốt thành dạng que nhỏ, dài chừng 4 – 5cm.

Tôm lột vỏ, rút chỉ, rửa sạch rồi ướp với 1 chút rượu cho bớt tanh.

Bắp cải cuộn tôm ngon miệng đẹp mắt 4 Bước 2:

Nấu 1 nồi nước sôi nhỏ, cho bắp cải vào chần sơ cho mềm rồi vớt ra rổ.

Bắp cải cuộn tôm ngon miệng đẹp mắt 5 Tiếp tục thả cà rốt vào chần sơ rồi vớt ra tô nước lạnh để cà rốt giữ được màu sắc đẹp mắt. Cuối cùng chần sơ rau mùi để rau có độ mềm, dai.
Bắp cải cuộn tôm ngon miệng đẹp mắt 6 Bước 3:

Đặt lá bắp cải ở dưới rồi cho 1 contôm và 2 – 3 thanh cà rốt lên trên, cuộn chặt tay và buộc lại bằng một cọng rau mùi. Làm lần lượt đến khi hết tôm và bắp cải.

Bắp cải cuộn tôm ngon miệng đẹp mắt 7 Bước 4:

Xếp bắp cải cuộn tôm lên đĩa, cho vào xửng hấp khoảng 10 phút rồi lấy ra và dùng nóng, chấm với nước tương ớt hay nước mắm pha đều được.

Bắp cải cuộn tôm là món ăn thanh khiết, không dầu mỡ nên không tạo cảm giác ngán và rất thích hợp với những ai đang ăn kiêng giảm cân. Cách làm đơn giản mà bạn lại có được một món ăn vừa ngon miệng vừa đẹp mắt mà rất đủ chất, bạn sẽ thử làm món này ngay hôm nay chứ?

Bắp cải cuộn tôm ngon miệng đẹp mắt 8

Chúc bạn thành công và ngon miệng!



Món tôm hấp xì dầu có thể dùng làm món mặn ăn cơm rất ngon, cách làm lại vô cùng đơn giản!

Bắp cải cuộn tôm ngon miệng đẹp mắt 9

Xem thêm bài viết khác:

  • Mách bạn cách nấu chè sắn ngon tuyệt

    Bát chè sắn bùi bùi, béo ngậy, thơm lừng mùi cốt dừa sẽ làm bạn muốn hít hà mãi không thôi!   Nguyên liệu: - 1 hoặc 2 củ sắn - 1 hộp nước dừa - Bơ (sữa đặc có ...

  • Mách bạn cách làm 2 món xào sốt dứa tuyệt ngon

    Món xào sốt dứa vừa thơm lừng, vừa đậm đà hương vị lại có màu sắc hấp dẫn ăn cùng với cơm nóng thì ngon hết sẩy luôn. 1. Thịt chiên giòn sốt dứa Món xào sốt dứa ...

  • 6 bí quyết nấu ăn cực hay dành bà nội trợ

    Những bí quyết nấu ăn sau đây sẽ giúp bạn có được những bữa ăn thơm ngon, hấp dẫn và không tốn thời gian để chiêu đãi cả nhà. 1. Để sườn rán không bị co Khi rán ...

Ý kiến của bạn

Tin đọc nhiều

Giảm béo
Facebox

Kết nối với chúng tôi

Novaads
Quảng cáo 1
Quảng cáo 2
dien đan
Từ khóa tìm kiếm