Bắp cải cuộn tôm ngon miệng đẹp mắt

22:35:13 - 21/08/2013

Bắp cải cuộn tôm là món ăn thanh khiết, không dầu mỡ nên không tạo cảm giác ngán và rất thích hợp với những ai đang ăn kiêng giảm cân.

Bắp cải cuộn tôm ngon miệng đẹp mắt 1

Bắp cải cuộn tôm ngon miệng đẹp mắt 2 Nguyên liệu:

4 lá bắp cải tròn (tùy theo số lượng mà bạn có thể chọn cho phù hợp)
1 củ cà rốt
8 – 10 contôm bóc vỏ
Một nắm rau mùi
Gia vị: một ít rượu vang, nước tương.

Bắp cải cuộn tôm ngon miệng đẹp mắt 3 Bước 1:

Lấy 4 lá bắp cải cắt bỏ gốc, dài khoảng 6-7cm là vừa, cắt cà rốt thành dạng que nhỏ, dài chừng 4 – 5cm.

Tôm lột vỏ, rút chỉ, rửa sạch rồi ướp với 1 chút rượu cho bớt tanh.

Bắp cải cuộn tôm ngon miệng đẹp mắt 4 Bước 2:

Nấu 1 nồi nước sôi nhỏ, cho bắp cải vào chần sơ cho mềm rồi vớt ra rổ.

Bắp cải cuộn tôm ngon miệng đẹp mắt 5 Tiếp tục thả cà rốt vào chần sơ rồi vớt ra tô nước lạnh để cà rốt giữ được màu sắc đẹp mắt. Cuối cùng chần sơ rau mùi để rau có độ mềm, dai.
Bắp cải cuộn tôm ngon miệng đẹp mắt 6 Bước 3:

Đặt lá bắp cải ở dưới rồi cho 1 contôm và 2 – 3 thanh cà rốt lên trên, cuộn chặt tay và buộc lại bằng một cọng rau mùi. Làm lần lượt đến khi hết tôm và bắp cải.

Bắp cải cuộn tôm ngon miệng đẹp mắt 7 Bước 4:

Xếp bắp cải cuộn tôm lên đĩa, cho vào xửng hấp khoảng 10 phút rồi lấy ra và dùng nóng, chấm với nước tương ớt hay nước mắm pha đều được.

Bắp cải cuộn tôm là món ăn thanh khiết, không dầu mỡ nên không tạo cảm giác ngán và rất thích hợp với những ai đang ăn kiêng giảm cân. Cách làm đơn giản mà bạn lại có được một món ăn vừa ngon miệng vừa đẹp mắt mà rất đủ chất, bạn sẽ thử làm món này ngay hôm nay chứ?

Bắp cải cuộn tôm ngon miệng đẹp mắt 8

Chúc bạn thành công và ngon miệng!



Món tôm hấp xì dầu có thể dùng làm món mặn ăn cơm rất ngon, cách làm lại vô cùng đơn giản!

Bắp cải cuộn tôm ngon miệng đẹp mắt 9

loading...

Xem thêm bài viết khác:

  • Bánh quy hoa mai cho Tết thêm đầm ấm

    (Afamily.vn) Những chiếc bánh nhỏ xinh xắn tan chảy trong miệng là sẽ món quà bất ngờ mà bạn muốn gửi gắm tới bạn bè và người thân. Nguyên liệu: - 150g bột cake flour - 120g ghee (một ...

  • Hấp dẫn món chả đậu thịt lá lốt lạ mà quen

    Chả đậu thịt lá lốt vàng ruộm, mềm thơm, béo ngậy ăn cùng với cơm thì ngon miễn chê. Để làm món chả đậu thịt lá lốt, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 2 bìa đậu ...

  • Cách làm bánh giò tại nhà thật đơn giản

    Cách làm bánh giò tại nhà thật đơn giản mách bạn công thức để có những chiếc bánh giò thơm ngon đúng điệu đãi cả nhà. Cùng vào bếp với Phunutoday nhé!   Nguyên liệu Học cách làm bánh giò bạn ...

Ý kiến của bạn

Tin đọc nhiều

Giảm béo
Facebox

Kết nối với chúng tôi

Novaads
loading...
Quảng cáo 1
loading...
Quảng cáo 2
dien đan
Từ khóa tìm kiếm