Bật mí cách làm bánh rán Đô rê mon ngon tuyệt

23:05:17 - 20/02/2014

Với những bước làm đơn giản, bạn sẽ có ngay món bánh rán Đô rê mon ngon tuyệt để chiêu đãi cả nhà.

 

Với những ai yêu thích truyện tranh Đô rê mon thì chắc hẳn món bánh rán của chú mèo này đã trở nên vô cùng quen thuộc rồi. Làm bánh rán Đô rê mon không hề khó, chỉ cần một chút khéo léo là bạn đã có một món ăn ngon tuyệt để dành tặng cả nhà mà đặc biệt là bé yêu của bạn rồi. Cùng chúng tôi thực hiện ngay bây giờ nhé!

Bật mí cách làm bánh rán Đô rê mon ngon tuyệt 1

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

2 quả trứng gà

150g bột làm bánh bông lan (bạn có thể thay thế bằng công thức: 100g bột mỳ + 50g bột năng hay bột ngô)

1/2 thìa bột nở

1 thìa mật ong

1 ống vani nhỏ

Đường trắng, muối, nước lọc

Nguyên liệu cho nhân bánh gồm:

1/2 bát con đậu đỏ

60g đường trắng

1/2 thìa muối

Cách làm món bánh rán Đô rê mon như sau:

Bật mí cách làm bánh rán Đô rê mon ngon tuyệt 2

Bước 1: Đậu đỏ đãi sạch, sau đó bạn ngâm trong nước ấm khoảng 5 – 6 tiếng. Bạn rửa lại đậu một lần nữa rồi cho vào nồi nước, thêm một chút muối và đun sôi đến khi đậu nở chín mềm thì tắt bếp.

Bước 2: Bạn cho đậu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

Bật mí cách làm bánh rán Đô rê mon ngon tuyệt 3

Bước 3: Tiếp đó, bạn cho đậu vào chảo, thêm một chút đường và đảo đều trên lửa vừa. Đến khi nước trong chảo cạn bớt và đậu khô lại thì tắt bếp và cho đậu vào một chiếc hộp nhựa, để nguội rồi cho vào trong tủ lạnh.

Bật mí cách làm bánh rán Đô rê mon ngon tuyệt 4

Bước 4: Bạn trộn muối, bột nở, bột làm bánh vào bát tô lớn, rây bột thật mịn để tạo thành hỗn hợp số 1

Bật mí cách làm bánh rán Đô rê mon ngon tuyệt 5

Bước 5: Bạn cho đường và trứng vào một chiếc bát khác, đánh thật đều tay.

Bật mí cách làm bánh rán Đô rê mon ngon tuyệt 6

Bước 6: Sau đó, bạn cho từ từ dầu ăn và mật ong vào bát trứng và tiếp tục khuấy đều tay để tạo thành hỗn hợp số 2.

Bật mí cách làm bánh rán Đô rê mon ngon tuyệt 7

Bước 7: Trộn đều hỗn hợp số 1 và số 2 lại với nhau. Bạn cho thêm vào hỗn hợp một chút nước lọc và tiếp tục khuấy đều. Sau đó bạn cho thêm hương vani vào và trộn đều đến khi nhấc dụng cụ đánh trứng lên thấy bột chảy xuống thành dòng liên tục là được. Bạn dùng nilon thực phẩm bọc kín lại trong 30 phút.

Bật mí cách làm bánh rán Đô rê mon ngon tuyệt 8

Bước 8: Đặt chảo lên bếp, khi chảo nóng, bạn cho một lượng nhỏ dầu ăn vào chảo, sử dụng cọ phết lau sơ phần dầu ăn trong chảo để lớp dầu còn lại chỉ là một lớp rất mỏng.

Bật mí cách làm bánh rán Đô rê mon ngon tuyệt  9

Bước 9: Bạn dùng muôi múc bột, đổ từ từ bột xuống chảo để tạo thành hình tròn, rán bánh trên lửa vừa sao cho hai mặt vàng đều.

Bật mí cách làm bánh rán Đô rê mon ngon tuyệt 10

Bước 10: Khi bánh chín, bạn phết một lớp đậu đỏ lên miếng bánh và đặt một miếng bánh khác lên trên. Đặt bánh trên đĩa và thưởng thức.

Vậy là bạn đã thực hiện xong món bánh rán Đô rê mon hấp dẫn rồi. Ăn bánh rán đậu đỏ nhâm nhi với trà xanh thì ngon tuyệt cú mèo.

Xem thêm bài viết khác:

  • Xôi gà ấm lòng ngày trở gió

    Vị xôi ngọt béo hòa cùng vị đậm đà của thịt gà khiến bữa sáng của bạn thêm ấm áp và thú vị. Nguyên liệu: - 3 cái đùi gà - 1 cây chả lụa - 1 ít hành lá - ...

  • Món ngon mỗi ngày: Mực xào dưa chua ngon lạ miệng

    Vào bếp cùng món ngon mỗi ngày làm món mực xào dưa chua ngon lạ miệng. Món ngon mỗi ngày hôm nay xin gửi đến bạn công thức chế biến món mực xào dưa chua. Chắc hẳn ...

  • Tết ý nghĩa và đầm ấm với bánh chưng tự gói

    (Afamily.vn) Cái cảm giác cả nhà cùng vui vầy gói bánh sẽ đem lại cho bạn không khí thật Tết, thiêng liêng và đầm ấm biết bao!   Nguyên liệu: - Gạo nếp - Đỗ xanh - Thịt ba chỉ - Lá ...

Ý kiến của bạn

QC Hội thảo

Kết nối với chúng tôi

Quảng cáo 1
Từ khóa tìm kiếm