Bổ sung thực đơn sáng với món súp bông cải

12/07/2013

Hãy bổ sung thêm cho thực đơn bữa sáng món súp bông cải giàu dinh dưỡng.

Thực đơn sáng cũng cần bạn chăm chút, làm mới thường xuyên để tránh sự nhàm chán và tạo cảm giác ngon miệng cho cả nhà trước 1 ngày hoạt động. Món súp bông cải cực đơn giản sau đây là gợi ý thú vị cho bạn.

1. Nguyên liệu:

– Bông cải

– Hành khô, tỏi

– Phô mai cheddar bào sợi: 200gr (nếu không tìm được loại này bạn có thể thay thế bằng loại phô mai khác)

– Dầu ăn hoặc dầu olive

Bổ sung thực đơn sáng với món súp bông cải 1

Chọn bông cải tươi và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nhé

2. Cách làm:

– Cắt bông cải thành những miếng nhỏ và cho vào lò vi sóng nướng ở 200 độ C.

– Thái nhỏ hành tỏi cho vào cùng bông cải, tưới dầu ăn (dầu olive) lên trên, thêm chút muối. Nướng khoảng 4 – 5 phút cho dậy mùi thơm và có màu sậm.

Bổ sung thực đơn sáng với món súp bông cải 2

Nướng bông cải

– Cho rau củ vào nồi cùng với nước dùng rồi lấy máy xay cầm tay để xay nhuyễn. Hoặc có thể dùng máy xay sinh tố thay thế cũng đều được.

– Đặt nồi lên bếp và đun nhỏ lửa tới kia súp sôi, múc súp ra bát và rắc phô mai lên trên, thêm chút muối và hạt tiêu, thưởng thức khi nóng để cảm nhận mùi thơm và vị béo ngậy của súp.

Bổ sung thực đơn sáng với món súp bông cải 3

Xay nhuyễn rau củ

Bổ sung thực đơn sáng với món súp bông cải 4

Hoàn thành súp bông cải

 

Chúc bạn ngon miệng!

Nhym.

Ý kiến bạn đọc