Burger đậu phụ cho ngày ăn chay đầu tháng

22:32:18 - 21/08/2013

Món burger đậu phụ dễ làm mà ngon, có thể dùng với cơm hoặc bánh mì đều được.

loading...

Burger đậu phụ cho ngày ăn chay đầu tháng

Burger đậu phụ cho ngày ăn chay đầu tháng Nguyện liệu:  – 1 bìa đậu phụ trắng khoảng 250g

– 3 tai nấm mèo (mộc nhĩ)

– 3 cái nấm đông cô

– 1 khúc cà rốt khoảng 5cm

– 1 cây boa rô (tỏi tây)

– 5 muỗng canh bột cà mỳ (chiên xù)

– Gia vị: muối, tiêu, ketchup, tương đen, đường, giấm

Burger đậu phụ cho ngày ăn chay đầu tháng  Bước 1:

Đậu phụ rửa sạch, lau khô bằng khăn giấy, cho vào cái rây bột lót dưới một cái tô, dùng muỗng chà miếng đậu phụ cho nhuyễn.

Burger đậu phụ cho ngày ăn chay đầu tháng Nếu không có cái rây bột, bạn có thể dùng một chiếc rổ mắt mau.
Burger đậu phụ cho ngày ăn chay đầu tháng  Bước 2:

Nấm đông cô, nấm mèo ngâm nước ấm cho mềm, rửa sạch và cắt nhuyễn.

Burger đậu phụ cho ngày ăn chay đầu tháng  Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt thật nhuyễn.
Burger đậu phụ cho ngày ăn chay đầu tháng Boa rô rửa sạch, chỉ lấy phần thân trắng, cắt nhuyễn giống cà rốt.
Burger đậu phụ cho ngày ăn chay đầu tháng Bước 3:

Cho tất cả nguyên liệu vào tô đậu phụ, thêm bột cà mỳ, 1 muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê tiêu và tí đường.

Burger đậu phụ cho ngày ăn chay đầu tháng  Trộn các nguyên liệu cho đều. Đeo bao tay, dùng tay bóp cho đậu dẻo.
Burger đậu phụ cho ngày ăn chay đầu tháng  Bước 4:

Nắn từng miếng tròn lớn nhỏ tuỳ thích.
Burger đậu phụ cho ngày ăn chay đầu tháng  Bước 5: 

Thoa chút bột mỳ lên 2 mặt miếng burger cho đều rồi cho vào chảo chiên cho đến khi vàng 2 mặt.

Burger đậu phụ cho ngày ăn chay đầu tháng  Bước 6:

Làm xốt: Cho vào chén 2 muỗng canh ketchup, 2 muỗng canh tương đen, 2 muỗng canh nước, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước tương và 1/2 muỗng canh giấm, khuấy đều.

Burger đậu phụ cho ngày ăn chay đầu tháng Cho vào chảo chút dầu ăn, thêm ít boa rô băm nhỏ đảo cho vàng rồi đổ chén xốt vào, khuấy đều, nêm lại gia vị cho hợp khẩu vị, tắt bếp.
Burger đậu phụ cho ngày ăn chay đầu tháng  Bước 7: 

Cho miếng burger lên đĩa, rưới xốt lên .

 

Món burger đậu phụ dễ làm mà ngon, có thể dùng với cơm hoặc bánh mì đều được. Ăn kèm thêm với rau vừa ngon, vừa có lợi cho sức khoẻ, bạn hãy thử thêm chút vị Tây vào thực đơn ăn chay của mình ngày đầu tháng này nhé!

Burger đậu phụ cho ngày ăn chay đầu tháng
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!


Salad đậu phụ vừa mát vừa dễ ăn, dùng ăn chay cũng được mà ăn như một món trong thực đơn ăn kiêng giảm cân cũng rất tốt!

Burger đậu phụ cho ngày ăn chay đầu tháng

Xem thêm bài viết khác:

  • Mềm ngon đậm đà món cà tím xào trứng

    Vào những ngày mát trời chuẩn bị sang thu, món cà tím xào trứng béo mềm chắc hẳn sẽ được các thành viên trong gia đình bạn hưởng ứng nhiệt tình đấy! Nguyên liệu: - 1 quả cà ...

  • Chả cá kiểu mới cả nhà tấm tắc

    (Afamily.vn) Món chả cá hồi dễ làm nhưng ăn rất ngon, miếng chả dai dai thơm ngon ăn với cơm hoặc ăn kèm với bún đều ngon tuyệt! Nguyên liệu: - 500g cá hồi fillet hoặc cá hồi ...

  • 3 món đậu phụ cực tốt cho sức khỏe phái đẹp

    Theo các bác sĩ, đậu phụ không chỉ tốt cho máu, hỗ trợ giảm cân, chăm sóc tóc mà còn giúp vòng một nở nang nữa đấy.   Vì những công dụng về sức khỏe và làm đẹp ...

Ý kiến của bạn

Tin đọc nhiều

Giảm béo
Facebox

Kết nối với chúng tôi

Novaads
Quảng cáo 1
dien đan
Từ khóa tìm kiếm