Cách làm bánh dày giò ngon

07:20:37 - 14/10/2013

Vào bếp cùng Phunutoday để học cách làm bánh dày giò đơn giản mà thơm ngon, bạn gái nhé!

 

Nguyên liệu 

Để học được cách làm bánh dày giò ngon bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Cách làm bánh dày giò ngon 1

Bánh dày giò

- 400 gr bột gạo nếp
- 1 chút muối
- 2 ly nước
- Dầu ăn
- Giò heo hoặc giò bò
- Lá chuối tươi

Cách làm bánh dày giò ngon 2

Hấp bánh trong vòng 7 phút

Cách làm bánh dày giò:

Lá chuối tươi rửa sạch, để ráo, cắt hình tròn đường khính khoảng 6,5 cm, bạn có thể dùng một chiếc cốcps ngư có đường kính tương ứng. Bạn cũng có thể dùng chiếc cốc có đường kính tương ứng úp ngược để làm khuôn cắt lá sẽ dễ hơn rất nhiều.

Bạn nên mua giò heo hoặc giò bò cây loại nhỏ (loại ăn kèm với bánh dày) trông sẽ đẹp hơn, cắt khoanh dầy khoảng 1,5 cm là vừa.

Cách làm bánh dày giò ngon 3

Món quà ngon cho gia đình

Bột nếp cho vào chậu cho nước và ít muối vào trộn, nhào đều tay cho bột dẻo mịn, dể bột nghỉ khoảng 60 phút, sau đó chia thành các phần đều nhau, vo tròn lại. Phết ít dầu ăn lên miếng lá chuối cho rồi đặt viên bột lên trên, ấn dẹt, không nên ấn quá tay sẽ  khiến bột tràn khỏi lá khi hấp, bôi thêm một lớp dầu lên mặt viên bột cho bánh không bị dính.

Hấp bánh trong khoảng 7 phút khi thấy bánh trong là được, lấy bánh ra khỏi xửng hấp, đợi bánh nguội đặt 1 khoanh giò lên mặt bánh, trên úp một chiếc bánh nữa. Vậy là bạn đã có món bánh dày giò ngon cho cả nhà rồi nhé.

Cách làm bánh dày giò rất đơn giản cũng không tốn nhiều thời gian của bạn, lại có món bánh ngon cho cả nhà thưởng thức.

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

AT

Xem thêm bài viết khác:

  • Mùa đông, lai rai mực chiên cà ri thật thích

    Mực giòn, thơm thơm vị cà ri, ăn rất đậm đà sẽ là món nhậu ngon tuyệt mùa đông này! Nguyên liệu: - 1 con mực - Nửa củ hành tây cắt ngang - Vài cây đậu cô ve - Gia ...

  • Món ngon ngày hè: Cật heo trộn chua ngọt

    Món cật heo trộn chua ngọt ăn vào mát giòn, chua chua, ngọt ngọt lại giàu dinh dưỡng rất thích hợp thưởng thức trong bữa cơm mùa hè. Để làm món cật heo trộn chua ngọt, bạn ...

  • Sườn kho măng đậm đà ngon cơm

    Sườn kho măng vàng nâu vừa hấp dẫn lại vừa thơm ngon sẽ mang đến cho bữa cơm của gia đình bạn một hương vị hoàn toàn mới lạ. Để làm món sườn kho măng, bạn cần ...

Ý kiến của bạn

Quảng cáo

Kết nối với chúng tôi

Quảng cáo 1
Từ khóa tìm kiếm