Cách làm bún cuốn tôm thịt hấp dẫn

09:41:55 - 06/11/2013

Món bún với những nguyên liệu quen thuộc lại trở nên ngon miệng lạ lùng. Cùng Phunutoday học cách làm bún cuốn tôm thịt hấp dẫn cho cả nhà cùng ăn nhé!

 

Cách làm bún cuốn tôm thịt hấp dẫn 1

Bún cuốn tôm thịt

Nguyên liệu:

Để học cách làm bún cuốn tôm thịt, bạn cần có những nguyên liệu sau:

- Thịt nạc: 100 g
- Tôm: 200 g
- Trứng gà: 1-2 quả
- Bánh tráng gói: 1 gói
- Bún: 200 g
- Rau diếp, kinh giới, húng
- Chanh tươi: 1 quả
- Tỏi: 1 quả
- Mắm ngon
- Ớt
- Đường
- Mì chính

Cách làm bún cuốn tôm thịt hấp dẫn 2

Cách cuốn bún tôm thịt

Cách làm bún cuốn tôm thịt:

Chỉ cần vài bước nhỏ, đơn giản dưới đây bạn sẽ có món bún cuốn ngon, lạ miệng và cực kỳ hấp dẫn với màu sắc và hương vị của nó mang lại cảm giác thật tuyệt vời.

Bước 1: Tỏi lột vỏ, băm nhỏ, ớt rửa sạch, cắt lát mỏng để vào bát. Lát dùng pha nước chấm chua ngọt. Rau sống nhặt rồi rửa sạch để ráo.

Bước 2: Tôm rửa sạch, sau đó cho vào nồi hấp chín. Khi tôm chín, để nguội sau đó bóc vỏ, cắt đôi tôm theo chiều dọc của thân. Thịt nạc rửa sạch, đem luộc chín, sau đó thái miếng nhỏ, dài.

Bước 3: Đập trứng gà ra bát, quậy đều cho lòng trắng và lòng đỏ quyện vào nhau, bắc chảo lên bếp cho dầu vào làm nóng sau đó đổ trứng vào chiên vàng đều. Khi trứng chín xúc ra đĩa, để trứng nguội rồi thái miếng nhỏ dài.

Cách làm bún cuốn tôm thịt ngon

Cách làm bún cuốn tôm thịt hấp dẫn 3

Bún tôm thịt ăn cùng nước chấm chua ngọt

Bước 4: Trải một miếng bánh tráng lên đĩa, cho rau diếp, rau thơm, kinh giới đã rửa sạch vào, cuộn lại một phần bánh tráng.

Bước 5: Sau khi cuộn rau sống bạn cho tiếp một lớp bún lên trên, xếp trứng, thịt, cuộn lại, cuối cùng đặt tôm lên trên tiếp rồi cuộn lại. Vậy là ta phải cuộn thành 3 lớp. Nổi lên trên là lớp tôm, sau đó là thịt, trứng, cuối cùng là lớp rau. Làm lần lượt đến khi hết nguyên liệu.

Bước 6: Pha nước chấm chua ngọt gồm: nước mắm, mỳ chính, đường, chanh, tỏi, ớt và một chút nước lọc với tỷ lệ vừa phải để có một bát nước chấm ngon cho món bún cuốn.

Cách làm bún cuốn tôm thịt thật đơn giản, nhanh chóng và tiện lợi, là món bạn có thể làm khi bận rộn, muốn thay đổi khẩu vị cho bữa ăn, sẽ rất ngon miệng đấy.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Tuyết Anh

Xem thêm bài viết khác:

  • Gà xốt cam ngon cơm bữa tối

    (Afamily.vn) Chút vị chua ngọt của cam hòa quyện trong từng miếng gà được bọc bởi lớp bột giòn tạo cho bạn cảm giác thú vị khi thưởng thức món ăn này! Nguyên liệu: - 1 miếng thịt ...

  • Mềm ngon đậm đà món cà tím xào trứng

    Vào những ngày mát trời chuẩn bị sang thu, món cà tím xào trứng béo mềm chắc hẳn sẽ được các thành viên trong gia đình bạn hưởng ứng nhiệt tình đấy! Nguyên liệu: - 1 quả cà ...

  • Đổi khẩu vị cho cả nhà với món há cảo

    Vị béo của thịt và tôm kết hợp với vị giòn giòn, ngọt ngọt của cà rốt với đậu Hà lan giúp cho món ăn thật hấp dẫn. Nguyên liệu gồm có: - 300gr thịt băm. - 3-5 con ...

  • Món ngon từ ếch: đùi ếch chiên bơ tỏi

    Làm món ngon từ ếch với đùi ếch chiên bơ vàng rộm, thơm lừng, béo ngậy chiêu đãi cả nhà, các bạn nhé!   Món ngon từ ếch vàng rộm, đưa cơm: Nguyên liệu để làm đùi ếch chiên ...

  • Giáng sinh vui với bánh quy hình ông già Noel

    Bánh không hề khó làm, hơn nữa bạn có thể cho bé cùng tham gia công việc nặn và tạo hình bánh, chắc chắn sẽ rất vui đấy! Nguyên liệu: - 225g bơ nhạt, 100g đường - 1 muỗng ...

  • Món ngon cuối tuần: Bò cuộn phô mai

    Cuối tuần làm món bò cuộn phô mai đã cả nhà, chắc chắn mọi người sẽ rất thích thú và ngưỡng mộ bạn đấy. Nguyên liệu: - 300g thịt bò bản to, thái mỏng - 100g phô mai - 1 ...

Ý kiến của bạn

Quảng cáo
Quảng cáo 1
facebook

Kết nối với chúng tôi

Quảng cáo 2
Từ khóa tìm kiếm