Cách làm bún cuốn tôm thịt hấp dẫn

09:41:55 - 06/11/2013

Món bún với những nguyên liệu quen thuộc lại trở nên ngon miệng lạ lùng. Cùng Phunutoday học cách làm bún cuốn tôm thịt hấp dẫn cho cả nhà cùng ăn nhé!

 

Cách làm bún cuốn tôm thịt hấp dẫn 1

Bún cuốn tôm thịt

Nguyên liệu:

Để học cách làm bún cuốn tôm thịt, bạn cần có những nguyên liệu sau:

- Thịt nạc: 100 g
– Tôm: 200 g
– Trứng gà: 1-2 quả
– Bánh tráng gói: 1 gói
– Bún: 200 g
– Rau diếp, kinh giới, húng
– Chanh tươi: 1 quả
– Tỏi: 1 quả
– Mắm ngon
– Ớt
– Đường
– Mì chính

Cách làm bún cuốn tôm thịt hấp dẫn 2

Cách cuốn bún tôm thịt

Cách làm bún cuốn tôm thịt:

Chỉ cần vài bước nhỏ, đơn giản dưới đây bạn sẽ có món bún cuốn ngon, lạ miệng và cực kỳ hấp dẫn với màu sắc và hương vị của nó mang lại cảm giác thật tuyệt vời.

Bước 1: Tỏi lột vỏ, băm nhỏ, ớt rửa sạch, cắt lát mỏng để vào bát. Lát dùng pha nước chấm chua ngọt. Rau sống nhặt rồi rửa sạch để ráo.

Bước 2: Tôm rửa sạch, sau đó cho vào nồi hấp chín. Khi tôm chín, để nguội sau đó bóc vỏ, cắt đôi tôm theo chiều dọc của thân. Thịt nạc rửa sạch, đem luộc chín, sau đó thái miếng nhỏ, dài.

Bước 3: Đập trứng gà ra bát, quậy đều cho lòng trắng và lòng đỏ quyện vào nhau, bắc chảo lên bếp cho dầu vào làm nóng sau đó đổ trứng vào chiên vàng đều. Khi trứng chín xúc ra đĩa, để trứng nguội rồi thái miếng nhỏ dài.

Cách làm bún cuốn tôm thịt ngon

Cách làm bún cuốn tôm thịt hấp dẫn 3

Bún tôm thịt ăn cùng nước chấm chua ngọt

Bước 4: Trải một miếng bánh tráng lên đĩa, cho rau diếp, rau thơm, kinh giới đã rửa sạch vào, cuộn lại một phần bánh tráng.

Bước 5: Sau khi cuộn rau sống bạn cho tiếp một lớp bún lên trên, xếp trứng, thịt, cuộn lại, cuối cùng đặt tôm lên trên tiếp rồi cuộn lại. Vậy là ta phải cuộn thành 3 lớp. Nổi lên trên là lớp tôm, sau đó là thịt, trứng, cuối cùng là lớp rau. Làm lần lượt đến khi hết nguyên liệu.

Bước 6: Pha nước chấm chua ngọt gồm: nước mắm, mỳ chính, đường, chanh, tỏi, ớt và một chút nước lọc với tỷ lệ vừa phải để có một bát nước chấm ngon cho món bún cuốn.

Cách làm bún cuốn tôm thịt thật đơn giản, nhanh chóng và tiện lợi, là món bạn có thể làm khi bận rộn, muốn thay đổi khẩu vị cho bữa ăn, sẽ rất ngon miệng đấy.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Tuyết Anh

Xem thêm bài viết khác:

  • Bò bía món ăn vặt nổi tiếng từ miền Nam

    Cuốn bò bía hấp dẫn với tôm khô, trứng tráng, lạp xưởng, củ sắn thật ngọt.  Nguyên liệu: - 2 cây lạp xưởng - 200gr tôm khô - 2 quả trứng - 1 củ sắn nước - 1 bó lá húng quế - Vài tép ...

  • Muối Kim Chi 24h- Công thức món ăn ngon dễ làm cho người bận rộn

    Công thức muối Kim Chi “chuẩn” với sản phẩm hoàn thành nhanh gọn trong vòng 24h sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho những bà nội chợ bận rộn. Với món ăn ngon dễ làm ...

  • Bò xào măng tây ngon mà bổ

    Bò xào măng tây có vị ngọt, mềm của thịt bò kết hợp với vị giòn, ngọt của măng tây là một trải nghiệm ẩm thực thú vị và rất đáng để bạn thử. Nguyên liệu gồm ...

Ý kiến của bạn

Giảm béo
Giảm béo Body Laser
Novaads
Facebox

Kết nối với chúng tôi

Quảng cáo 1
dien đan
Từ khóa tìm kiếm