Cách làm cá kho thịt ba chỉ thơm ngon tuyệt hảo

21:11:40 - 05/09/2013

Đậm đà, béo ngậy, thơm ngon với món cá kho thịt ba chỉ tuyệt hảo cho bữa tối ngày mưa gió. Cùng học cách làm cá kho thịt ba chỉ, bạn gái nhé!

 

Món cá kho thịt ba chỉ cực hao cơm, bạn ạ. Miếng cá chắc, nhừ nhưng không bị khô. Thịt cá chắc và thơm, miếng thịt ba chỉ mềm tơi béo ngậy. Cách làm cá kho thịt ba chỉ khá đơn giản, bạn có thể kho nhiều để ăn dần nhé!

Cách làm cá kho thịt ba chỉ 1

Món cá kho thịt ba chỉ thơm ngon trong ngày lạnh

Nguyên liệu:

– Cá: 1 con cá trắm đen, hoặc cá trôi, cá mè (bạn thích ăn cá gì thì mua loại cá đó nhé)

– 500 g thịt ba chỉ

– 1 củ riềng

– Nước mắm, đường, hạt tiêu

Cách làm cá kho thịt ba chỉ 2

Thịt rửa sạch, thái miếng to

 Cách làm cá kho thịt ba chỉ:

Bước 1: Cá mua về, rửa sạch, đem cắt khúc vừa ăn. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng to. Riềng đem rửa sạch, thái miếng thật mỏng.

Bước 2: Ướp cá và thịt. Cho thịt và cá vào nồi, đổ 1/2 bát nước mắm và chút hạt tiêu vào nồi rồi đảo đều cho cả cá và thịt đều ngấm nước mắm. Ướp cá và thịt khoảng 15 phút.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ 3

Ướp thịt và cá khoảng 15 phút cho ngấm gia vị

Bước 3: Xếp riềng xuống dưới đáy nồi kho. Cho cá và thịt đã ướp vào nồi rồi đặt lên bếp đun với lửa to.

Bước 4: Thắng nước hàng rồi đổ vào nồi kho cá. Cách thắng nước hàng: đun nóng chảo, cho 2 thìa đường to vào chảo rồi quấy nhẹ nhàng, đều tay. Khi đường chuyển sang màu cánh gián thì đổ 1 chút nước vào quấy đều cho đường tan vào nước.

Bước 5: Vặn nhỏ lửa, tiếp tục đun đến khi nước trong nồi cạn hết thì tắt bếp và múc cá, thịt xếp lên đĩa.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ 3

Khi nồi cá đã cạn nước thì tắt bếp

Cách làm cá kho thịt ba chỉ 5

Xếp cá ra đĩa, ăn với cơm nóng

Với cách làm cá kho thịt ba chỉ 5 bước cực đơn giản, bạn đã có một nồi cá kho thơm ngon, miếng cá thơm, mềm, thịt lợn chín nục, vàng cánh gián, rất đưa cơm.

Món ăn này rất hợp với những hôm tiết trời mát mẻ. Bạn gái đảm đang cùng làm đãi cả nhà nhé! Chúc các bạn thành công!

VA.

loading...

Xem thêm bài viết khác:

  • Cách làm pizza nhỏ siêu tốc từ bánh mì sandwich

    Cách làm pizza nhỏ siêu tốc sẽ cho bạn những chiếc bánh xinh xinh, thơm lừng và cực kỳ ngon miệng đãi cả nhà cuối tuần này.   Cách làm bánh pizza nhỏ siêu tốc sẽ chỉ mất ...

  • Bánh chuối nướng thơm lừng cho cuối tuần thêm vui

    Bánh chuối nướng giòn tan, béo ngậy, thơm lừng sẽ hấp dẫn bạn ngay từ miếng đầu tiên. Cùng chúng tôi thực hiện ngay bây giờ nhé! Để làm món bánh chuối nướng, bạn cần chuẩn bị ...

  • Bánh canh trộn vị ngon dân dã

    Chỉ cần ít thời gian là bạn có thể có một bữa ăn thật đơn giản nhưng cũng thật ngon. Nguyên liệu: - 200g thịt nạc heo - 1/2 kg bánh canh bột gạo - 1 trái dưa leo - Rau ...

Ý kiến của bạn

Tin đọc nhiều

Giảm béo
Facebox

Kết nối với chúng tôi

Novaads
loading...
Quảng cáo 1
loading...
Quảng cáo 2
dien đan
Từ khóa tìm kiếm