Cách làm món ăn Hàn Quốc – bánh gạo chiên

06:20:47 - 14/09/2013

Nhắc tới các món ăn Hàn Quốc, không thể không kể tới Tokboki. Món bánh gạo  dai dai, xen lẫn vị cay và ngọt dịu, đảm bảo ăn là nghiền. Hãy thử trổ tài với món bánh này các bạn nhé!

 

cach-lam-mon-banh-gao-chien-mon-ngon-han-quoc1

Để làm món ăn Hàn Quốc này cần trải qua những bước sau:

1.       Nguyên liệu:

– 200g bánh gạo

– 1 thìa canh ớt Gochujang

– 1/2 thìa nhỏ ớt bột

– 1 thìa nhỏ xì dầu (nước tương)

– 1 thìa nhỏ đường

– 1 thìa nhỏ nước lọc

– Tỏi, dầu ăn

– Vừng rang

– Tỏi tây

* Bạn có thể tìm mua những sản phẩm bánh gạo, ớt ở siêu thị bán đồ Hàn Quốc.

2.       Phương thức chế biến:

Bước 1:

–  Bạn đun nồi  1 nước, chờ sôi thì cho bánh gạo vào luộc khoảng 1-2 phút, sau đó đổ ra rổ xả lại nước lạnh để bánh gạo không bị dính chùm, để ráo nước.

cach-lam-mon-banh-gao-chien-mon-ngon-han-quoc2

 Bước 2:

– Với món ăn Hàn Quốc này, bạn tiến hành trộn tất cả hỗn hợp gồm ớt Gochujang, ớt bột, xì dầu, đường, nước lọc vào bát, khuấy cho đường thật tan.

cach-lam-mon-banh-gao-chien-mon-ngon-han-quoc3

 Bước 3:

– Đun nóng một ít dầu ăn ở chảo, lúc này bạn bắt đầu phi tỏi thơm, cho bánh gạo ở bước 1 vào đảo khoảng 2 phút.

cach-lam-mon-banh-gao-chien-mon-ngon-han-quoc4

 Bước 4:

– Cho tiếp hỗn hợp bát tương ớt đã pha ở bước 2 vào đảo đều, xào khoảng 4-6 phút đến khi hỗn hợp tương ớt bám đều quanh bánh gạo là được.

cach-lam-mon-banh-gao-chien-mon-ngon-han-quoc5

 Bước 5:

–  Cuối cùng, bạn tắt bếp, cho vừng rang chín vào đảo đều, đổ ra đĩa dùng nóng, trang trí với một ít tỏi tây thái nhỏ lên bề mặt.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món ăn Hàn Quốc: bánh gạo chiên tuyệt ngon rồi đấy!

cach-lam-mon-banh-gao-chien-mon-ngon-han-quoc6

Chúc các bạn ngon miệng!

TH.

Xem thêm bài viết khác:

  • Các món ngon đãi khách ngày 2/9

    Bò cuộn thịt ba chỉ kho, canh chua tôm, tôm hấp dừa là các món ngon đãi khách nhân dịp lễ 2/9 năm nay.   Ngày Quốc khánh sắp đến, trong dịp nghỉ lễ dài ngày này chắc ...

  • Cách dễ dàng làm thịt hun khói đón Tết

    (Afamily.vn) Ngày Tết có sẵn món này trong tủ lạnh, mỗi khi có khách đến nhà chỉ việc thái ra làm món nhậu rất tiện và ngon! Nguyên liệu: - 500g thịt chân giò, chọn phần bắp - 2 ...

  • Giòn ngon món mực trộn bông cải xanh

    Món mực trộn bông cải ăn ngon và lạ, rất thích hợp cho thực đơn ăn kiêng. Không mất nhiều thời gian chế biến, nhưng bạn sẽ có một món ăn thật tốt cho sức khỏe ...

Ý kiến của bạn

Tin đọc nhiều

Giảm béo
Facebox

Kết nối với chúng tôi

Novaads
Quảng cáo 1
dien đan
Từ khóa tìm kiếm