Đổi khẩu vị cho cả nhà với món há cảo

22:23:56 - 21/08/2013

Vị béo của thịt và tôm kết hợp với vị giòn giòn, ngọt ngọt của cà rốt với đậu Hà lan giúp cho món ăn thật hấp dẫn.

doi-khau-vi-cho-ca-nha-voi-mon-ha-cao

doi-khau-vi-cho-ca-nha-voi-mon-ha-cao Nguyên liệu gồm có:

– 300gr thịt băm.
– 3-5 con tôm đã lột bỏ vỏ.
– 1 bát con hạt đậu Hà Lan
– 1 củ cà rốt.
– Vài củ hành khô đã bóc vỏ.
– 1 thìa cà phê hạt tiêu.
– 2-3 thìa súp dầu hào.
– Khoảng 20 lá há cảo.

doi-khau-vi-cho-ca-nha-voi-mon-ha-cao Bước 1:

Tôm, hành khô, cà rốt đã rửa sạch, gọt vỏ, đem thái hạt lựu.

doi-khau-vi-cho-ca-nha-voi-mon-ha-cao Bước 2:

Trộn đều thịt, tôm, đậu, cà rốt, hành khô, hạt tiêu, dầu hào, ướp khoảng 15 phút.

Sau đó, trải lá há cảo ra, cho 1 thìa súp nhân vào giữa.

doi-khau-vi-cho-ca-nha-voi-mon-ha-cao Bước 3:

Gập lá há cảo tạo thành hình tam giác. Để giữ cho mép gập không bị bong, bạn có thể bôi chút nước hoặc lòng trắng trứng xung quanh.

doi-khau-vi-cho-ca-nha-voi-mon-ha-cao Bước 4:

Gập đỉnh trên của miếng há cảo xuống dưới.

doi-khau-vi-cho-ca-nha-voi-mon-ha-cao Bước 5:

Sau đó gập vòng hai đỉnh còn lại để tạo thành viên tròn. Tất nhiên bạn có thể gói há cảo theo ý thích. Làm như thế cho đến khi hết nhân và lá há cảo.

doi-khau-vi-cho-ca-nha-voi-mon-ha-cao Bước 7:

Đun sôi nước rồi cho há cảo vào luộc chín. Bạn có thể cho thêm chút dầu ăn vào nước luộc để không bị dính.

doi-khau-vi-cho-ca-nha-voi-mon-ha-cao Bước 8:

Vớt há cảo ra đĩa, để ráo rồi ăn nóng với rau cải luộc, mì và nước chấm chua cay.

Há cảo là món ăn dễ làm và bạn có thể tự chế biến, điều chỉnh công thức sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình. Lần này bạn hãy thử làm há cảo nhân tôm, thịt và rau để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình nhé. Vị béo của thịt và tôm kết hợp với vị giòn giòn, ngọt ngọt của cà rốt và đậu Hà lan làm cho món ăn rất hấp dẫn.

doi-khau-vi-cho-ca-nha-voi-mon-ha-cao

Xem thêm bài viết khác:

  • Nấu món ngon cho tuần mới thêm năng lượng

    Nấu món ngon cho cả nhà tuần mới tràn đầy năng lượng với Tôm xào húng quế thơm thơm cay cay. Vào bếp trổ tài cùng Phunutoday nhé!   Nguyên liệu Nấu món ngon cuối tuần với tôm xào ...

  • Gà xốt chua ngọt đậm đà ngon cơm

    Món gà xốt chua ngọt sẽ mang đến cho bữa ăn của gia đình bạn một hương vị mới lạ và vô cùng hấp dẫn. Cùng chúng tôi thực hiện ngay bây giờ nhé! Để làm món ...

  • Ăn sáng ngon với mỳ Ý siêu tốc

    Nếu bạn là tín đồ của món pasta từ nước Ý nhưng ngại độ béo của xốt kem tươi hay ngán thịt băm với xốt cà của món bolognese thì món này là giải pháp tốt ...

Ý kiến của bạn

Tin đọc nhiều

Giảm béo
Facebox

Kết nối với chúng tôi

Novaads
Quảng cáo 1
Quảng cáo 2
dien đan
Từ khóa tìm kiếm