Hấp dẫn với món thịt bò rang cay mặn ngọt

09/01/2014

Món thịt bò rang cay mặn ngọt nhất định sẽ khiến cho cả gia đình bạn thích thú và tấm tắc khen ngon. Hãy cùng Thegioiphunu khám phá ngay sau đây!

 

Nếu bạn muốn đi tìm một công thức mới để thay thế cho những món thịt bò quen thuộc thì món thịt bò rang cay mặn ngọt sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bạn, đặc biệt là trong những ngày lạnh giá của mùa đông .

Hấp dẫn với món thịt bò rang cay mặn ngọt 1

Để làm được món thịt bò rang này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 250g thịt bò

– 50g lạc rang (giã nhỏ)

– 10g vừng rang

– 1 củ gừng, 1 củ tỏi, 2 cây hành

– Một ít ớt bột, hạt tiêu

– Đường, xì dầu

Cách làm món thịt bò rang chua cay mặn ngọt gồm những bước sau:

Hấp dẫn với món thịt bò rang cay mặn ngọt 2

Bước 1: Bạn rửa sạch thịt bò, sau đó cho thịt vào một nồi nước, thêm vài lát gừng và phần củ trắng của hành rồi luộc chín.

Hấp dẫn với món thịt bò rang cay mặn ngọt 3

Bước 2: Bạn cho ớt bột và hạt tiêu vào máy xay sinh tố và xay nhỏ.

Hấp dẫn với món thịt bò rang cay mặn ngọt 4

Bước 3: Sau khi thịt bò chín, bạn vớt ra, để ráo rồi thái thành từng miếng thật nhỏ.

Hấp dẫn với món thịt bò rang cay mặn ngọt 5

Bước 4: Bạn đặt chảo dầu lên bếp, sau đó cho gừng, tỏi đã băm nhỏ vào phi thơm. Tiếp đó, cho thịt bò vào xào trong khoảng 3 phút.

Hấp dẫn với món thịt bò rang cay mặn ngọt 6

Bước 5: Bạn thêm hạt tiêu và ớt đã xay nhỏ vào đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút nữa. Bạn có thể cho thêm một chút nước để thịt không bị khô.

Hấp dẫn với món thịt bò rang cay mặn ngọt 7

Bước 6: Tiếp đó, bạn cho vừng và lạc vào chảo thịt, đảo trong khoảng 3 phút.

Hấp dẫn với món thịt bò rang cay mặn ngọt 8

Bước 7: Cuối cùng, bạn thêm đường, xì dầu vào chảo thịt cho vừa ăn, đun đến khi nước trong chảo cạn thì tắt bếp.

Vậy là bạn đã thực hiện xong món thịt bò rang cay mặn ngọt rồi đấy! Với những bước làm đơn giản lại không tốn quá nhiều thời gian, bạn đã có ngay một món ăn vừa hấp dẫn lại vừa lạ miệng, đặc biệt thích hợp với mùa đông lạnh.

Hấp dẫn với món thịt bò rang cay mặn ngọt 9

Bạn có thể ăn kèm thịt bò rang cay mặn ngọt với cơm nóng, bánh mỳ hay mì trộn đều phù hợp. Thịt bò đậm đà và có vị rất mới lạ. Nếu bảo quản kĩ trong tủ lạnh thì bạn có thể sử dụng món ăn này trong khoảng 1 tuần nhé! Thật tuyệt vời cho những ngày đông lười biếng đúng không nào?

Chúc bạn ngon miệng!

Ý kiến bạn đọc