Lạ miệng với măng xào thịt heo kiểu mới

19:22:13 - 30/09/2013

Món măng xào thịt heo tưởng chừng quá quen thuộc, nhưng nếu bạn thêm chút sa tế vào sẽ trở nên hoàn toàn mới lạ.

Lạ miệng với măng xào thịt heo kiểu mới 1

Lạ miệng với măng xào thịt heo kiểu mới 2 Nguyên liệu:

– 200g măng tươi
– 150g thịt nạc dăm
– 3 cái mộc nhĩ
– 2 tép tỏi
– 1 muỗng canh sa tế
– Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, đường.

Lạ miệng với măng xào thịt heo kiểu mới 3 Bước 1:

Thịt heo rửa sạch, cắt thành những sợi dài khoảng 5m, cho vào tô ướp với chút tiêu, muối, nước mắm.

Lạ miệng với măng xào thịt heo kiểu mới 4 Bước 2:

Măng tươi rửa sạch, cắt thành những miếng dài, mỏng.

Lạ miệng với măng xào thịt heo kiểu mới 5 Bước 3:

Mộc nhĩ, ngâm với nước ấm đến khi nở thì rửa sạch, thái sợi dài mỏng khoảng 5mm.

Lạ miệng với măng xào thịt heo kiểu mới 6 Bước 4:

Tỏi băm nhuyễn.

Làm nóng chảo với muỗng canh dầu ăn, thêm tỏi vào phi thơm rồi thêm sa tế vào.

Lạ miệng với măng xào thịt heo kiểu mới 7 Bước 5:

Trút thịt heo vào xào chung đến khi thịt chín.

Lạ miệng với măng xào thịt heo kiểu mới 8 Bước 6:

Thêm măng và mộc nhĩ vào đảo đều, nêm lại chút nước mắm, đường cho vừa khẩu vị, đảo nhanh tay rồi tắt bếp.

Lạ miệng với măng xào thịt heo kiểu mới 9 Lấy ra đĩa, ăn nóng với cơm.

 

Món măng xào thịt heo tưởng chừng quá quen thuộc, nhưng nếu bạn thêm chút sa tế vào sẽ trở nên hoàn toàn mới lạ. Chút hương vị the the của sa tế, giòn giòn của nấm và mềm mại của măng tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn, kích thích vị giác giúp bạn có bữa cơm thật ngon trong những ngày se lạnh.

Lạ miệng với măng xào thịt heo kiểu mới 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!



Món măng cuốn thịt hấp đẹp mắt ngon miệng sẽ là lựa chọn tuyệt vời khi bạn có nhiều thời gian hơn!
Lạ miệng với măng xào thịt heo kiểu mới 11

Xem thêm bài viết khác:

  • Món ngon mỗi ngày nóng hổi với canh cà bung

    Món ngon mỗi ngày thật đơn giản với canh cà bung giàu dinh dưỡng. Món ngon mỗi ngày hôm nay xin gửi đến bạn công thức chế biến canh cà bung ngon miệng, hấp dẫn và giàu ...

  • Hấp dẫn và thơm ngon với món thịt lợn xào rau củ

    Đơn giản, dễ làm và vô cùng hấp dẫn chính là những ưu điểm của món thịt lợn xào rau củ mà Phunutoday giới thiệu với bạn ngay sau đây.   Thịt lợn vốn là thực phẩm quen ...

  • Bánh ít nhân tôm thịt vị ngon dân dã

    Cả nhà quây quần cùng gói bánh, cùng trò chuyện... sẽ thật ấm cúng! Hôm nay, Ăn ngon chia sẻ cùng các bạn một kiểu gói bánh ít khác nhé. Nguyên liệu cho 30 bánh: 400g bột nếp 350ml ...

Ý kiến của bạn

Tin đọc nhiều

Giảm béo
Facebox

Kết nối với chúng tôi

Novaads
Quảng cáo 1
dien đan
Từ khóa tìm kiếm