Lạ miệng với măng xào thịt heo kiểu mới

19:22:13 - 30/09/2013

Món măng xào thịt heo tưởng chừng quá quen thuộc, nhưng nếu bạn thêm chút sa tế vào sẽ trở nên hoàn toàn mới lạ.

Lạ miệng với măng xào thịt heo kiểu mới 1

Lạ miệng với măng xào thịt heo kiểu mới 2 Nguyên liệu:

– 200g măng tươi
– 150g thịt nạc dăm
– 3 cái mộc nhĩ
– 2 tép tỏi
– 1 muỗng canh sa tế
– Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, đường.

Lạ miệng với măng xào thịt heo kiểu mới 3 Bước 1:

Thịt heo rửa sạch, cắt thành những sợi dài khoảng 5m, cho vào tô ướp với chút tiêu, muối, nước mắm.

Lạ miệng với măng xào thịt heo kiểu mới 4 Bước 2:

Măng tươi rửa sạch, cắt thành những miếng dài, mỏng.

Lạ miệng với măng xào thịt heo kiểu mới 5 Bước 3:

Mộc nhĩ, ngâm với nước ấm đến khi nở thì rửa sạch, thái sợi dài mỏng khoảng 5mm.

Lạ miệng với măng xào thịt heo kiểu mới 6 Bước 4:

Tỏi băm nhuyễn.

Làm nóng chảo với muỗng canh dầu ăn, thêm tỏi vào phi thơm rồi thêm sa tế vào.

Lạ miệng với măng xào thịt heo kiểu mới 7 Bước 5:

Trút thịt heo vào xào chung đến khi thịt chín.

Lạ miệng với măng xào thịt heo kiểu mới 8 Bước 6:

Thêm măng và mộc nhĩ vào đảo đều, nêm lại chút nước mắm, đường cho vừa khẩu vị, đảo nhanh tay rồi tắt bếp.

Lạ miệng với măng xào thịt heo kiểu mới 9 Lấy ra đĩa, ăn nóng với cơm.

 

Món măng xào thịt heo tưởng chừng quá quen thuộc, nhưng nếu bạn thêm chút sa tế vào sẽ trở nên hoàn toàn mới lạ. Chút hương vị the the của sa tế, giòn giòn của nấm và mềm mại của măng tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn, kích thích vị giác giúp bạn có bữa cơm thật ngon trong những ngày se lạnh.

Lạ miệng với măng xào thịt heo kiểu mới 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!



Món măng cuốn thịt hấp đẹp mắt ngon miệng sẽ là lựa chọn tuyệt vời khi bạn có nhiều thời gian hơn!
Lạ miệng với măng xào thịt heo kiểu mới 11

Xem thêm bài viết khác:

  • Món ăn vặt mới cực ngon từ khoai tây

    Vị giòn bùi của khoai kết hợp với vị béo béo của phô mai làm cho miếng khoai thật ngon và béo! ; Nguyên liệu: - 2-3 củ khoai tây - 50g phô mai - 2-3 miếng thịt ba chỉ xông ...

  • Làm thạch hoa quả vừa ngon vừa mát cho cả nhà

    Giới thiệu cách làm thạch hoa quả ngon tuyệt cho cả nhà. Làm thạch hoa quả ngay tại nhà vừa ngon lại vừa an toàn, bạn cũng có thể tự biến tấu với các loại hoa quả ...

  • Món thịt nấu đông mới lạ đẹp mắt đón Tết

    Với những bước làm đơn giản và một chút biến tấu, bạn sẽ có ngay món thịt nấu đông vừa ngon miệng lại vừa mới lạ và đẹp mắt. >> Gà cuộn xôi vừa mới lạ vừa hấp ...

Ý kiến của bạn

Tin đọc nhiều

Giảm béo
Facebox

Kết nối với chúng tôi

Novaads
Quảng cáo 1
Quảng cáo 2
dien đan
Từ khóa tìm kiếm