Mách bạn cách làm bánh tôm thơm ngon hấp dẫn

13:13:18 - 02/12/2013

Cách làm bánh tôm đơn giản và mới lạ sau đây sẽ giúp bạn có được món ăn thơm ngon, hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà trong buổi tối lạnh đầu đông như thế này.

 

Với cách làm bánh tôm mới lạ này, món bánh của bạn sẽ có vỏ mỏng giòn rụm, có vị thơm ngon của tôm, có vị đậm đà của của hạt tiêu và rau mùi. Hãy cùng chúng tôi bắt tay vào thực hiện ngay bây giờ nhé!

Mách bạn cách làm bánh tôm thơm ngon hấp dẫn 1

Món bánh tôm thơm ngon

Nguyên liệu:

– 200g thịt tôm

– 60g thịt mỡ lợn

– Vỏ bánh gối

– 30g củ mã thầy (nếu khó kiếm được, bạn có thể thay bằng củ đậu)

– 1 quả trứng

Về phần gia vị gồm có: nước mắm, dầu hào, đường, dầu mè, rau mùi, gừng và hạt tiêu.

Cách làm:

Cách làm bánh tôm rất đơn giản với 5 bước sau:

Mách bạn cách làm bánh tôm thơm ngon hấp dẫn 2

Bước 1: Tôm bạn rửa thật sạch, bỏ đi phần đầu, sau đó bóc vỏ và thái hạt lựu. Củ mã thầy thái nhỏ và thịt mỡ lợn thì băm nhuyễn. Bạn cho tất cả nguyên liệu vào một chiếc bát lớn.

Mách bạn cách làm bánh tôm thơm ngon hấp dẫn 3

Bước 2: Sau đó, bạn đập 1 quả trứng vào bát đựng hỗn hợp, thêm vào hỗn hợp những gia vị sau: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê dầu mè; 1 muỗng cà phê rau mùi thái nhỏ; 1 muỗng cà phê gừng bằm nhuyễn và ít hạt tiêu trắng. Trộn tất cả các nguyên liệu trên lại với nhau cho thật đều.

Mách bạn cách làm bánh tôm thơm ngon hấp dẫn 4

Bước 3: Khi đã chuẩn bị xong phần nhân bánh, bạn trải một miếng vỏ bánh gối ra mặt phẳng, xúc một thìa nhỏ hỗn hợp đã tạo vào giữa, dùng thìa tán đều ra xung quanh để tạo một lớp nhân mỏng rồi lấy một miếng vỏ bánh khác đặt lên trên.

Mách bạn cách làm bánh tôm thơm ngon hấp dẫn 5

Bước 4: Bạn bóp viền quanh mép bánh để cho nhân bánh được trải đều và tạo sự kết dính. Bạn có thể bôi một chút bột năng vào vỏ bánh để tăng độ kết dính hơn. Sau đó, bạn lấy con dao bản rộng ép nhẹ nhàng lên bánh để tăng độ đàn hồi và dùng tăm nhọn xuyên vào tâm của chiếc bánh để chúng thoát hơi dễ dàng.

Mách bạn cách làm bánh tôm thơm ngon hấp dẫn 6

Bước 5: Bạn cho dầu vào chảo, đun sôi rồi cho bánh vào rán. Khi vỏ bánh chuyển sang màu vàng thì lật sang mặt bên cạnh. Sau khi bánh chín, bạn vớt ra một chiếc đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu.

Vậy là bạn đã có được món ăn thơm ngon, hấp dẫn rồi đấy! Cách làm bánh tôm này thật đơn giản phải không? Bạn nên ăn kèm bánh với ớt ngọt kiểu Thái hay nước mắm pha chanh ớt và ăn khi còn nóng.

Chúc bạn ngon miệng!

TP

loading...

Xem thêm bài viết khác:

  • Xôi cốm trong lành hương vị mùa thu

    Trời mát mẻ ăn xôi gì cũng ngon, nhưng hãy tranh thủ những ngày thu tự tay làm đĩa xôi cốm ngọt bùi cho cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé!    Nguyên liệu gồm có:  250g cốm 80g đậu ...

  • Canh hến nấu khế

    Canh hến nấu khế, một vị ăn rất lạ. Hi vọng nó sẽ mang lại bữa ăn ngon cho cả gia đình bạn. Nguyên liệu: Thịt hến                       ...

  • Cách làm bánh khọt ngon nhất

    Vào bếp cùng Phunutoday học cách làm bánh khọt dấp dẫn, thơm ngon đãi cả nhà nhé bạn gái!   Nguyên liệu Có cách làm bánh khọt ngon nhưng trước hết bạn phải có đầy đủ những nguyên liệu ...

Ý kiến của bạn

Tin đọc nhiều

Giảm béo
Facebox

Kết nối với chúng tôi

Novaads
loading...
Quảng cáo 1
loading...
Quảng cáo 2
dien đan
Từ khóa tìm kiếm