Mách bạn cách nấu chè sắn ngon tuyệt

30/09/2013

Bát chè sắn bùi bùi, béo ngậy, thơm lừng mùi cốt dừa sẽ làm bạn muốn hít hà mãi không thôi!

  Mách bạn cách nấu chè sắn ngon tuyệt! 1

Mách bạn cách nấu chè sắn ngon tuyệt! 2 Nguyên liệu:

– 1 hoặc 2 củ sắn

– 1 hộp nước dừa

– Bơ (sữa đặc có đường nếu có)

– Đường, chút muối

Mách bạn cách nấu chè sắn ngon tuyệt! 3 Bước 1:
Sắn bóc vỏ, ngâm trong nước lạnh qua đêm cho bớt chất độc.
Mách bạn cách nấu chè sắn ngon tuyệt! 4 Bào sắn thành sợi nhỏ.
Mách bạn cách nấu chè sắn ngon tuyệt! 5 Sắn sau khi bào vắt khô, để riêng ra bát.
Mách bạn cách nấu chè sắn ngon tuyệt! 6 Bước 2:

Trộn sắn với ít bơ đun chảy (1 thìa canh), ít sữa đặc có đường nếu có (nếu không có bạn cho ít nước cốt dừa nguyên chất hoặc chút kem tươi) và 2 thìa canh đường.

Mách bạn cách nấu chè sắn ngon tuyệt! 7 Vo tròn sắn thành từng viên
Mách bạn cách nấu chè sắn ngon tuyệt! 8 Bước 3:

Bắc nồi lên bếp, cho nước vào, nước sôi thả từng viên sắn vào luộc chín, sau đó vớt ra.

Mách bạn cách nấu chè sắn ngon tuyệt! 9 Bước 4:

Bắc một nồi khác lên bếp, cho chút nước cùng 200gr đường (tùy khẩu vị mà nêm cho ngọt), nước đường sôi rót 400ml nước cốt dừa vào, sau đó nêm lại lần nữa cho ngọt, bỏ sắn vào, để lửa liu riu cho thấm.

Mách bạn cách nấu chè sắn ngon tuyệt! 10 Múc ra bát, chè sắn có thể ăn lúc nóng hay lạnh đều rất ngon.

Sắn có thể làm được nhiều món: sắn luộc, bánh sắn…nhưng nếu biến tấu một chút với nước dừa các bạn sẽ có món chè sắn nóng hổi cho ngày thu se lạnh.

Mách bạn cách nấu chè sắn ngon tuyệt! 11

Chúc các bạn ngon miệng!


Những ngày gió về, có bát chè đậu đỏ bột lọc nóng hổi để hít hà xuýt xoa thì thật tuyệt!Mách bạn cách nấu chè sắn ngon tuyệt! 12

Ý kiến bạn đọc