Mì trộn cho bữa trưa văn phòng ngon miệng

23:40:51 - 21/08/2013

Sợi mì dai hòa cùng vị chua ngọt của nước xốt, vị thơm của hành và tiêu khiến bạn không thể quên.

 Mì trộn cho bữa trưa văn phòng ngon miệng

Mì trộn cho bữa trưa văn phòng ngon miệng Nguyên liệu:

– 6 hay 7 vắt mì trứng nhỏ
– 1 củ hành tây
– 1 bát thịt heo xay
– Vài tép tỏi
– 1 cây xà lách
– Hành lá
– Hành phi
– Gia vị: 2 thìa canh nước tương, ½ thìa giấm, 1 thìa nhỏ muối, tiêu, đường, ớt băm, ½ thìa hạt nêm

Mì trộn cho bữa trưa văn phòng ngon miệng Bước 1:Mì chần qua nước nóng cho mềm, vớt ra xả lại với nước lạnh.

 

Mì trộn cho bữa trưa văn phòng ngon miệng Để ráo rồi trộn với ít dầu hành cho sợi mì tơi.
Mì trộn cho bữa trưa văn phòng ngon miệng Bước 2:

Hành tây cắt khoanh mỏng, tỏi băm nhuyễn.

Mì trộn cho bữa trưa văn phòng ngon miệng Bước 3:

Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho tỏi đã băm nhuyễn vào phi thơm.

Mì trộn cho bữa trưa văn phòng ngon miệng Để riêng tỏi ra bát.
Mì trộn cho bữa trưa văn phòng ngon miệng Bước 4:

Tiếp tục làm nóng chảo trên bếp với chút dầu ăn, cho thịt vào xào, nêm ½ thìa cà phê muối, ½ thìa nhỏ hạt nêm, tiêu, 1 thìa nhỏ đường. Khi thịt chín nhấc ra cho hành tây đã xắt mỏng vào, đảo đều cho hành vừa chín tới.Mì trộn cho bữa trưa văn phòng ngon miệng
Bước 5:

Tiếp tục làm nóng chảo, phi hành lá cho chín.Mì trộn cho bữa trưa văn phòng ngon miệng
Bước 6:

Xà lách cắt nhỏ, để riêng.Mì trộn cho bữa trưa văn phòng ngon miệng
Bước 7:

Làm nước xốt: trộn giấm, nước tương, 2 thìa đường, đảo đều rồi nêm nếm cho có vị chua chua ngọt ngọt, sau đó cho ớt băm và ½ phần tỏi phi vàng vào nước xốt.Mì trộn cho bữa trưa văn phòng ngon miệng
Xếp mì vào tô: 1 lớp mì, xà lách, thịt heo, tỏi phi, hành phi, hành lá, nếu muốn dùng nóng thì hấp mì lên trước sau đó cho các nguyên liệu còn lại.

Nếu thích ăn lạnh kiểu Hàn Quốc thì cho thẳng mì vào tô cùng các nguyên liệu khác, rưới nước xốt lên trộn đều.

Dù mùa đông hay mùa hè, món mì trộn đều rất thích hợp để thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Sợi mì dai hòa cùng vị chua ngọt của nước xốt, vị thơm của hành và tiêu khiến bạn không thể quên. Mì trộn vừa nhanh vừa đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn, bạn có thể làm để dành cho hôm sau hoặc đem đi làm rất tiện lợi mà cũng rất ngon.

Mì trộn cho bữa trưa văn phòng ngon miệng

Chúc các bạn ngon miệng!


Nếu thích các món trộn, bạn không thể bỏ qua món miến trộn kiểu Hàn Quốc cực lạ miệng!

Mì trộn cho bữa trưa văn phòng ngon miệng

Xem thêm bài viết khác:

  • Cơm chiều ngon miệng với thịt bò xào đậu Hà Lan

    Sự kết hợp thú vị giữa thị bò và đậu Hà Lan sẽ giúp cho bữa cơm chiều của gia đình bạn thêm ngon miệng hơn.             Nguyên liệu gồm có:- 200gr đậu Hà Lan.- 200gr ...

  • Món ngon cuối tuần: Chè xoài trân châu

    Món ngon cuối tuần hôm nay xin giới thiệu đến bạn cách làm chè xoài trân châu mát lạnh mùa hè. Những ngày nắng nóng, cùng làm những món chè thơm mát cho cả nhà bổ sung ...

  • Đổi món với thịt bọc trứng cút chiên xù

    Những viên thịt tròn tròn xinh xinh này trông thật hấp dẫn, lại rất đủ chất dinh dưỡng nữa chứ!   Nguyên liệu:  20 quả trứng cút 150g thịt nạc xay 100g giò sống 1 quả trứng gà Bột chiên giòn, bột chiên ...

Ý kiến của bạn

Tin đọc nhiều

Giảm béo
Facebox

Kết nối với chúng tôi

Novaads
Quảng cáo 1
Quảng cáo 2
dien đan
Từ khóa tìm kiếm