Món ăn ngon mỗi ngày: Phở bò tái lăn ngon như ngoài hàng

02/08/2013

Cùng Món ăn ngon mỗi ngày làm phở bò tái lăn ngon như ngoài tiệm đãi cả nhà.

Phở Việt đã trở thành một thương hiệu riêng của người Việt trên khắp thế giới, với nhiều công thức nấu tạo ra những hương vị khác nhau thực sự khiến dạ dày bạn “biểu tình” khi cảm nhận hương thơm từ phở. Món ăn ngon mỗi ngày hôm nay gửi đến bạn cách làm phở bò tái lăn ngon hấp dẫn như ngoài hàng để chiêu đãi cả nhà nhé!

Món ngon mỗi ngày: Phở bò tái lăn ngon như ngoài hàng cách làm đơn giản

Phở bò tái lăn

1.Nguyên liệu thực hiện:

– Bánh phở thái :1000g

– Xương đuôi bò :1000g

– Thịt bò thăn :500g

– Nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, gừng, hành khô, hành hoa, quế chi, thảo quả, mỡ nước, rau thơm, mùi, giấm, chanh, ớt tươi.

Món ngon mỗi ngày: Phở bò tái lăn dễ làm

Nhớ chọn thịt bò tươi ngon nhé

2.Cách thực hiện:

– Xương rửa sạch. Cho xương vào xoong, cho nước lạnh ninh thành nước dùng.

– Thịt thái to bản, mỏng, ngang thớ, ướp nước mắm, hạt tiêu, gừng băm nhỏ.

– Hành, mùi nhặt rửa sạch . Phần trắng cắt đoạn dài đem chần qua nước sôi.Dọc hành thái nhỏ, trộn lẫn với rau mùi.

– Khi ăn nhúng bánh phở, vẩy ráo nước cho vào bát to. Đổ mỡ vào chảo đun thật nóng già. Xúc thịt đã ướp xào lăn, đun thật to lửa, khi miếng thịt bò cong lên, chín tới, xúc ra các bát, rắc hành, mùi, hành chần, chan nước thật sôi, ăn nóng.

Món ngon mỗi ngày: Phở bò tái lăn ngon đã được hoàn thành

Hoàn thành rồi

Chúc các bạn ngon miệng với Món ngon mỗi ngày!

Nhym.

 

Tham khảo thêm :

*Món ngon dễ làm: Lươn xào xả ớt cay cay thơm nồng

*Món ngon mỗi ngày thật hấp dẫn với cá kho riềng

Ý kiến bạn đọc