Món ăn ngon nhất từ gan heo – Gan heo xào chua ngọt

06:38:27 - 21/11/2013

Trong những ngày lạnh, ăn món xào cay nóng sẽ rất đưa cơm. Phunutoday giới thiệu với bạn món ăn ngon nhất từ gan heo – gan heo xào chua ngọt để đổi vị cho bữa cơm gia đình nhé!

loading...

 

Gan heo là món ăn chứa rất nhiều sắt, bổ máu, rất tốt cho cơ thể đặc biệt là các bạn gái những ngày kinh nguyệt ăn gan heo rất tốt. Gan heo xào chua ngọt ngon, giòn vị rau, chua chua ngọt ngọt làm nên món ăn ngon nhất từ gan heo cho cả nhà bữa cơm ngon miệng.

Món ăn ngon nhất từ gan heo - Gan heo xào chua ngọt 1

Gan heo xào chua ngọt

Nguyên liệu:

Làm món gan heo xào chua ngọt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để có món ăn ngon nhất cho cả nhà:

– Gan heo 300 g

– Dưa leo 100 g

– Cà chua 100 g

– Thơm 1/3 trái

– Tỏi băm 1 muỗng cafe

– Hạt nêm 1 muỗng cafe

– Đường 1 muỗng cafe

– Muối 1/2 muỗng cafe

– Tiêu 1/2 muỗng cafe

– Dầu ăn 2 muỗng canh

Món ăn ngon nhất từ gan heo - Gan heo xào chua ngọt 2

Gan heo thái miếng mỏng vừa ăn

Cách làm gan heo xào chua ngọt:

3 bước nhỏ cực đơn giản cho món gan heo xào chua ngọt lại siêu nhanh. Ngày bận rộ hay rảnh rỗi bạn cũng có thể chế biến được món ăn ngon miệng, hấp dẫn này.

Bước 1: Gan heo rửa sạch với nước, để ráo sau đó thái miếng mỏng vừa ăn để riêng ra đĩa. Dưa leo rửa sạch, chẻ đôi theo chiều dọc, bỏ ruột, cắt xéo vừa ăn. Cà chua rửa sạch rồi bổ múi cau xếp vào đĩa. Thơm (dứa) rửa sạch bổ dọc đôi, cắt ngang miếng vừa ăn.

Món ăn ngon nhất từ gan heo - Gan heo xào chua ngọt 3

Gan heo xào chua ngọt ăn nóng với cơm trắng

Bước 2: Bắc chảo lên bếp làm nóng, cho ít dầu ăn vào, khi dầu thật nóng bỏ tỏi băm vào phi thơm, sau đó trút gan heo vào đảo nhanh tay trong vòng 2 phút. Cho tiếp dưa leo và thơm (dứa) vào xào sơ. Cuối cùng cho cà chua vào đảo đều, nêm hạt nêm, đường, muối, tiêu vào vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 3: Món ăn ngon nhất từ gan heo đã làm xong chỉ sau 15 phút, múc ra đĩa lòng sâu, ăn nóng với cơm.

Món gan heo xào chua ngọt ăn nóng rất ngon vị chua, cay, ngọt của gia vị và nguyên liệu, lại là món ăn dân dã, rẻ tiền nhưng giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khoẻ. Bạn nên thay đổi khẩu vị món ăn thường xuyên cho cả nhà nhé!

Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Ánh Tuyết

Xem thêm bài viết khác:

  • Món ngon cuối tuần: Bún cá nướng

    Tô bún với vị ngọt thanh của nước dùng cùng với vị ngọt đậm đà của cá hồi ăn kèm với rau sống sẽ cung cấp cho bạn một bữa ăn đầy dinh dưỡng nhưng không ...

  • Trứng cút xốt me món ăn vặt ngon tuyệt

    Cách làm tương tự xốt nước tương nhưng mới lạ hơn với vị chua ngọt nhé! Nguyên liệu: 20 quả trứng cút 1 ít me khô chua (bạn có thể mua trong siêu thị) 1 miếng gừng Xì dầu tỏi ớt, ...

  • Món ngon cuối tuần: Ghẹ rang me

    (Afamily.vn) Món này có vị đậm đà, chua cay mặn ngọt rất hấp dẫn khiến cho món ăn nhiều đạm trở nên không bị ngán nữa. Nguyên liệu: - 800g ghẹ - 100g me chín đã lột vỏ - 4 ...

Ý kiến của bạn

Tin đọc nhiều

Giảm béo
Facebox

Kết nối với chúng tôi

Novaads
Quảng cáo 1
dien đan
Từ khóa tìm kiếm