Món ngon dễ làm: Cá khô rim cho ngày mưa

22:26:25 - 19/08/2013

 Món ngon dễ làm cho ngày mưa: Cá khô rim thơm khắp bếp.

Món cá khô rim có màu vàng, mùi thơm không tanh, dậy mùi gừng, vị mặn dịu, hơi ngọt rất hấp dẫn. Cùng thử vào bếp với món ngon dễ làm lạ miệng này nhé!

Món ngon dễ làm: Cá khô rim cho ngày mưa cực thơm ngon

1.Nguyên liệu chuẩn bị:

– Cá khô :500g (cá thu, cá chim hay bất cứ loại cá khô nào bạn thích)

– Hành hoa :30g

– Tỏi khô, hành khô :20g

– Mỡ nước :50g

– Đường :30g

– Gừng :20g

Nước mắm, tiêu, mì chính.

Món ngon dễ làm: Cá khô rim cho ngày mưa cực hấp dẫn

2.Cách thực hiện:

– Cá ngâm nước cho mềm và bớt mặn, bỏ đầu, bóc vẩy rửa sạch. Chặt miếng bằng nửa bao diêm (nếu cá nhỏ thì để nguyên).

– Hành, tỏi khô bóc vỏ, băm nhỏ. Hành hoa rửa sạch, thái nhỏ. Gừng rửa sạch, băm nhỏ.

– Đun mỡ nóng già, cho cá vào rán qua.

– Phi thơm hành, tỏi, đổ nước mắm, đường, nước sôi, mì chính, cho cá vào đậy vung đun nhỏ lửa. Rim cho tới khi cá mềm, nước cạn rắc gừng vào đậy vung thêm 2 phút, cuối cùng rắc hành hoa, hạt tiêu.

Món ngon dễ làm: Cá khô rim cho ngày mưa đã hoàn thành

Chúc bạn ngon miệng với món ngon dễ làm!

Nhym.

Xem thêm bài viết khác:

  • Đậu hũ chiên giòn cho cả nhà ngon miệng

    Sau khi cắn lớp vỏ ngoài giòn rụm và đậm đà, bạn sẽ cảm nhận được cái mềm mại, béo thơm mà thanh mát của đậu hũ non.   Nguyên liệu: - 1 bìa đậu hũ non - Bột chiên ...

  • Dẻo thơm đậm đà món khoai sọ kho thịt

    Món khoai sọ kho thịt vừa dẻo thơm, vừa đậm đà lại có màu sắc bắt mắt nhất định sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê. Để làm món khoai sọ kho thịt, bạn cần chuẩn ...

  • Món ngon cuối tuần: Thịt heo nướng dứa

    Vẫn là những nguyên liệu quen thuộc nhưng với chút dứa, món thịt heo nướng sẽ mềm, ngon bất ngờ đấy! Nguyên liệu gồm có: - 300gr thịt thăn heo. - 1 khoanh dứa lớn. - Vừng. - Nước tương ngon, ...

Ý kiến của bạn

Tin đọc nhiều

Giảm béo
Facebox

Kết nối với chúng tôi

Novaads
Quảng cáo 1
Quảng cáo 2
dien đan
Từ khóa tìm kiếm