Món ngon dễ làm: Cá khô rim cho ngày mưa

22:26:25 - 19/08/2013

 Món ngon dễ làm cho ngày mưa: Cá khô rim thơm khắp bếp.

Món cá khô rim có màu vàng, mùi thơm không tanh, dậy mùi gừng, vị mặn dịu, hơi ngọt rất hấp dẫn. Cùng thử vào bếp với món ngon dễ làm lạ miệng này nhé!

Món ngon dễ làm: Cá khô rim cho ngày mưa cực thơm ngon

1.Nguyên liệu chuẩn bị:

– Cá khô :500g (cá thu, cá chim hay bất cứ loại cá khô nào bạn thích)

– Hành hoa :30g

– Tỏi khô, hành khô :20g

– Mỡ nước :50g

– Đường :30g

– Gừng :20g

Nước mắm, tiêu, mì chính.

Món ngon dễ làm: Cá khô rim cho ngày mưa cực hấp dẫn

2.Cách thực hiện:

– Cá ngâm nước cho mềm và bớt mặn, bỏ đầu, bóc vẩy rửa sạch. Chặt miếng bằng nửa bao diêm (nếu cá nhỏ thì để nguyên).

– Hành, tỏi khô bóc vỏ, băm nhỏ. Hành hoa rửa sạch, thái nhỏ. Gừng rửa sạch, băm nhỏ.

– Đun mỡ nóng già, cho cá vào rán qua.

– Phi thơm hành, tỏi, đổ nước mắm, đường, nước sôi, mì chính, cho cá vào đậy vung đun nhỏ lửa. Rim cho tới khi cá mềm, nước cạn rắc gừng vào đậy vung thêm 2 phút, cuối cùng rắc hành hoa, hạt tiêu.

Món ngon dễ làm: Cá khô rim cho ngày mưa đã hoàn thành

Chúc bạn ngon miệng với món ngon dễ làm!

Nhym.

loading...

Xem thêm bài viết khác:

  • Thơm ngon món vịt om nước cốt dừa

    Phụ nữ today xin giới thiệu đến bạn món vịt om nước cốt dừa thơm ngon và bổ dưỡng. Cùng trổ tài nấu nướng với cả nhà bằng món vịt om nước cốt dừa cực kỳ đơn ...

  • Tự làm ruốc cá thật đơn giản mà ngon

    Chỉ cần một chút kiên nhẫn, bạn có thể làm món ruốc cá thơm ngon dùng để ăn kèm với cơm nóng hoặc cháo trắng rất tiện lợi. Nguyên liệu gồm có: - 500gr thịt cá phi lê (bạn ...

  • Giòn thơm món ngon từ mực chiên xù

    Mách bạn bí quyết làm món ngon mỗi ngày từ mực - mực chiên xù thơm giòn béo ngậy cực hấp dẫn. Bổ sung thêm những món ngon từ mực là món mực chiên xù cực kỳ ...

Ý kiến của bạn

Tin đọc nhiều

Giảm béo
Facebox

Kết nối với chúng tôi

Novaads
loading...
Quảng cáo 1
loading...
Quảng cáo 2
dien đan
Từ khóa tìm kiếm