Món ngon mỗi ngày nóng hổi với canh cà bung

21:43:31 - 05/08/2013

Món ngon mỗi ngày thật đơn giản với canh cà bung giàu dinh dưỡng.

Món ngon mỗi ngày hôm nay xin gửi đến bạn công thức chế biến canh cà bung ngon miệng, hấp dẫn và giàu chất dinh dưỡng cho bữa ăn nhà bạn.

Món ngon mỗi ngày nóng hổi với canh cà bung cực hấp dẫn

Canh cà bung hấp dẫn, thơm lừng luôn

1.Nguyên liệu chuẩn bị:

– Cà tím : 3 quả

– Cà chua :3 quả

– Đậu phụ :2 bìa

– Thịt ba chỉ :200g

– Nghệ tươi (hoặc dùng bột nghệ), rau tía tô, hành lá, hành khô

– Nước mắm, hạt nêm, mì chính, hạt tiêu

2.Cách thực hiện:

Món ngon mỗi ngày cực giàu chất dinh dưỡng

Giàu chất dinh dưỡng cho cả nhà

– Thịt ba chỉ rửa sạch thái nhỏ ướp với chút mắm, tiêu, hạt nêm.

– Cà tím cắt miếng xéo, ngâm vào nước muối đến khi nấu thì vớt ra để cà đỡ bị thâm.

– Đậu cắt miếng vừa ăn, rán qua.

– Hành khô thái lát phi thơm rồi cho thịt vào đảo đến khi thịt săn lại.Cho thêm chút nghệ tươi hoặc bột nghệ để có màu vàng hấp dẫn. Sau đó cho cà tím vào đảo qua rồi cho nước săm sắp mặt cà hoặc tùy lượng nước mà bạn muốn ăn.

– Cà chua rửa sạch bổ múi cau. Cho luôn cà chua và đậu rán vào nồi, đun đến khi cà mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

– Tắt bếp, cho hành lá, tía tô thái nhỏ vào đảo đều, bắc ra ăn nóng.

Món ngon mỗi ngày nóng hổi đã được hoàn thành

Hoàn thành rồi

Món cà tím bung có màu vàng óng và mùi thơm rất hấp dẫn phải không? Chúc bạn thành công với Món ngon mỗi ngày nhé!

Nhym.

Xem thêm bài viết khác:

  • Cháo hải sản trị cúm – ẩm thực cho bà bầu

    Mẹ bầu mắc cúm rất nguy hiểm, uống thuốc cũng không an toàn chút nào. Hãy trị cúm bằng ẩm thực cho bà bầu sẽ an toàn hơn rất nhiều. Cùng vào bếp với Phunutoday học ...

  • Pizza ma đón Halloween vui nhộn

    Khuấy động không khí Halloween từ trong gian bếp của bạn với món pizza cực ngon và lý tưởng cho cả gia đình, đặc biệt các bé sẽ thét lên sung sướng chờ  đón Halloween cho ...

  • Bánh trôi đậu đỏ cực ngon đón Tết Hàn Thực

    Tết Hàn Thực năm nay, bên cạnh món bánh trôi và bánh chay quen thuộc, bạn hãy thử làm ón bánh trôi đậu đỏ vừa mới lạ, hương vị lại thơm ngon nhé! Để làm bánh trôi ...

Ý kiến của bạn

Tin đọc nhiều

Giảm béo
Facebox

Kết nối với chúng tôi

Novaads
Quảng cáo 1
Quảng cáo 2
dien đan
Từ khóa tìm kiếm