Món ngon mỗi ngày nóng hổi với canh cà bung

21:43:31 - 05/08/2013

Món ngon mỗi ngày thật đơn giản với canh cà bung giàu dinh dưỡng.

loading...

Món ngon mỗi ngày hôm nay xin gửi đến bạn công thức chế biến canh cà bung ngon miệng, hấp dẫn và giàu chất dinh dưỡng cho bữa ăn nhà bạn.

Món ngon mỗi ngày nóng hổi với canh cà bung cực hấp dẫn

Canh cà bung hấp dẫn, thơm lừng luôn

1.Nguyên liệu chuẩn bị:

– Cà tím : 3 quả

– Cà chua :3 quả

– Đậu phụ :2 bìa

– Thịt ba chỉ :200g

– Nghệ tươi (hoặc dùng bột nghệ), rau tía tô, hành lá, hành khô

– Nước mắm, hạt nêm, mì chính, hạt tiêu

2.Cách thực hiện:

Món ngon mỗi ngày cực giàu chất dinh dưỡng

Giàu chất dinh dưỡng cho cả nhà

– Thịt ba chỉ rửa sạch thái nhỏ ướp với chút mắm, tiêu, hạt nêm.

– Cà tím cắt miếng xéo, ngâm vào nước muối đến khi nấu thì vớt ra để cà đỡ bị thâm.

– Đậu cắt miếng vừa ăn, rán qua.

– Hành khô thái lát phi thơm rồi cho thịt vào đảo đến khi thịt săn lại.Cho thêm chút nghệ tươi hoặc bột nghệ để có màu vàng hấp dẫn. Sau đó cho cà tím vào đảo qua rồi cho nước săm sắp mặt cà hoặc tùy lượng nước mà bạn muốn ăn.

– Cà chua rửa sạch bổ múi cau. Cho luôn cà chua và đậu rán vào nồi, đun đến khi cà mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

– Tắt bếp, cho hành lá, tía tô thái nhỏ vào đảo đều, bắc ra ăn nóng.

Món ngon mỗi ngày nóng hổi đã được hoàn thành

Hoàn thành rồi

Món cà tím bung có màu vàng óng và mùi thơm rất hấp dẫn phải không? Chúc bạn thành công với Món ngon mỗi ngày nhé!

Nhym.

Xem thêm bài viết khác:

  • Ngan giả cầy món ngon ngày mát trời

    Ngan nấu giả cầy có vị thơm ngon khá đặc biệt và ít béo, khác hẳn với các món giả cầy thông thường.   Nguyên liệu:  - 1 con ngan  khoảng 1,5kg -  1 bát con mẻ -  1 bát con riềng giã - 2 ...

  • Cách làm sườn xào chua ngọt thơm ngon đúng điệu

    Món sườn xào chua ngọt thơm ngon đúng vị làm không hề mất công tốn sức đâu nhé! Cùng học cách làm sườn xào chua ngọt các bạn nhé!   Sườn xào chua ngọt là món ăn ngon ...

  • Những mẹo vặt nấu ăn siêu hay bạn nên biết

    Những mẹo vặt nấu ăn sau đây sẽ giúp bạn có được những món ăn thơm ngon, đẹp mắt mà chẳng cần mất quá nhiều thời gian. 1. Rán trứng ốp la Để có món trứng ốp la ...

Ý kiến của bạn

Tin đọc nhiều

Giảm béo
Facebox

Kết nối với chúng tôi

Novaads
Quảng cáo 1
dien đan
Từ khóa tìm kiếm