Món ngon mỗi ngày nóng hổi với canh cà bung

21:43:31 - 05/08/2013

Món ngon mỗi ngày thật đơn giản với canh cà bung giàu dinh dưỡng.

loading...

Món ngon mỗi ngày hôm nay xin gửi đến bạn công thức chế biến canh cà bung ngon miệng, hấp dẫn và giàu chất dinh dưỡng cho bữa ăn nhà bạn.

Món ngon mỗi ngày nóng hổi với canh cà bung cực hấp dẫn

Canh cà bung hấp dẫn, thơm lừng luôn

1.Nguyên liệu chuẩn bị:

– Cà tím : 3 quả

– Cà chua :3 quả

– Đậu phụ :2 bìa

– Thịt ba chỉ :200g

– Nghệ tươi (hoặc dùng bột nghệ), rau tía tô, hành lá, hành khô

– Nước mắm, hạt nêm, mì chính, hạt tiêu

2.Cách thực hiện:

Món ngon mỗi ngày cực giàu chất dinh dưỡng

Giàu chất dinh dưỡng cho cả nhà

– Thịt ba chỉ rửa sạch thái nhỏ ướp với chút mắm, tiêu, hạt nêm.

– Cà tím cắt miếng xéo, ngâm vào nước muối đến khi nấu thì vớt ra để cà đỡ bị thâm.

– Đậu cắt miếng vừa ăn, rán qua.

– Hành khô thái lát phi thơm rồi cho thịt vào đảo đến khi thịt săn lại.Cho thêm chút nghệ tươi hoặc bột nghệ để có màu vàng hấp dẫn. Sau đó cho cà tím vào đảo qua rồi cho nước săm sắp mặt cà hoặc tùy lượng nước mà bạn muốn ăn.

– Cà chua rửa sạch bổ múi cau. Cho luôn cà chua và đậu rán vào nồi, đun đến khi cà mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

– Tắt bếp, cho hành lá, tía tô thái nhỏ vào đảo đều, bắc ra ăn nóng.

Món ngon mỗi ngày nóng hổi đã được hoàn thành

Hoàn thành rồi

Món cà tím bung có màu vàng óng và mùi thơm rất hấp dẫn phải không? Chúc bạn thành công với Món ngon mỗi ngày nhé!

Nhym.

Xem thêm bài viết khác:

  • Cá kho dứa đưa cơm lắm nhé

    Món cá basa kho dứa vừa thơm lại thêm chút cay cay của ớt sẽ làm bữa cơm chiều của gia đình thêm ấm áp. Nguyên liệu: 1 con cá basa 2 khoanh dứa 2 quả ớt Hành Gia vị: 2 muỗng ...

  • Mứt cà rốt mang may mắn đến nhà đầu năm

    (Afamily.vn) Mứt cà rốt có màu vàng cam rất bắt mắt, trông tròn tròn như những đồng xu nhỏ xinh sẽ mang may mắn đến cho cả nhà dịp đầu năm mới! Nguyên liệu: - 1kg cà rốt ...

  • Hấp dẫn và lạ miệng với món thịt bọc trứng lòng đào

    Thơm ngon, hấp dẫn và lạ miệng chính là những ưu điểm tuyệt vời của món thịt bọc trứng lòng đào mang đến cho bạn. Hãy cùng Phunutoday thực hiện ngay bây giờ nhé!   Nếu như trứng ...

Ý kiến của bạn

Tin đọc nhiều

Giảm béo
Facebox

Kết nối với chúng tôi

Novaads
Quảng cáo 1
dien đan
Từ khóa tìm kiếm