Món ngon từ tôm: tôm nướng muối ớt

06:57:51 - 21/10/2013

Những món ngon từ tôm luôn được nhiều người yêu thích bởi vô cùng hấp dẫn và thơm ngon. Vào bếp cùng Phunutoday học cách làm món tôm nướng muối ớt ngay nhé!

loading...

 

Món ngon từ tôm: tôm nướng muối ớt 1

Tôm nướng muối ớt

Nguyên liệu

Làm món ngon từ tôm nướng muối ớt bạn cần có nguyên liệu sau:

– Tôm to: 10 con

– Muối: 1 thìa nhỏ

– Ớt tươi: 1 quả

– Ớt bột (nếu thích): 1 thìa cà phê

– Bơ: 1 thìa ăn cơm (hoặc dầu ăn)

– Đường: 1 thìa nhỏ

– Rượu

– Que xiên: 10 que

Món ngon từ tôm: tôm nướng muối ớt 2

Ướp muối ớt 30 phút

Cách làm món ngon từ tôm nướng muối ớt: 

Tôm rửa sạch,cắt bỏ râu, lấy chỉ đen. Que xiên tôm ngâm nước cho ướt. Dùng đầu nhọn que xiên chọc đều vào bụng và các khớp nối trên vỏ tôm, sau đó xiên từ đầu dọc xuống đuôi tôm.

Ướp tôm với ít rượu trắng trong vòng 15 phút sau đó vớt ra để ráo, đổ bỏ nước. Ớt tươi bỏ hạt, băm nhỏ. Trộn ớt đã băm nhỏ với ớt bột, bơ, đường, và muối thành hỗn hợp thật đều.

Dùng tay lấy hỗn hợp muối bột sát đều lên từng con tôm ướp khoảng 30 phút cho tôm ngấm gia vị. Làm nóng lò  nướng khoảng 10 phút với nhiệt độ 200 độ C. Sau đó bạn xếp tôm vào khay rồi cho vào lò nướng khoảng 10-15 phút là tôm chín.

Món ngon từ tôm: tôm nướng muối ớt 3

Nướng khoảng 10-15 phút

Xếp tôm ra đĩa, ăn nóng. Bạn có thể chấm tôm với muối tiêu chanh, mù tạp hoặc tương ớt cũng rất ngon. Món ngon từ tôm nướng muối ớt này lạ miệng có thể dùng các mâm cỗ rất sang và ngon.

Mách nhỏ: nếu dùng tôm vỏ mềm bạn nên vuốt bớt muối khi nướng để tôm không quá mặn, còn nếu dùng tom vỏ cứng thì không cần vì khi ăn bạn cần phải bóc vỏ.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

AT

Xem thêm bài viết khác:

  • 3 món đậu phụ cực tốt cho sức khỏe phái đẹp

    Theo các bác sĩ, đậu phụ không chỉ tốt cho máu, hỗ trợ giảm cân, chăm sóc tóc mà còn giúp vòng một nở nang nữa đấy.   Vì những công dụng về sức khỏe và làm đẹp ...

  • Cơm chiên mực đổi món cuối tuần

    Cơm mềm, đậm đà kết hợp cùng những miếng mực giòn giòn sựt sựt và ớt chuông hăng hăng ăn rất thú vị! Nguyên liệu: - 1 con mực - 1 trái ớt xanh - 1/2 của hành tây - 2 ...

  • Sườn chiên kiểu mới mềm thơm khó chối từ

    Sườn đậm đà kết hợp với vị béo bùi của đậu phộng sẽ khiến món ăn thêm phần hấp dẫn. Nguyên liệu: 250g sườn heo, 50g đậu phộng rang, 5 tép tỏi Gia vị: 1 muỗng canh rượu ...

Ý kiến của bạn

Tin đọc nhiều

Giảm béo
Facebox

Kết nối với chúng tôi

Novaads
Quảng cáo 1
dien đan
Từ khóa tìm kiếm