Thịt lợn kho tỏi

23:22:56 - 19/04/2013

Vào những ngày thời tiết dễ chịu các chị em có thể cải thiện bữa cơm gia đình với món thịt lợn kho tỏi.

Nguyên liệu:

– 450g thịt heo. Bạn có thể dùng thịt thăn hoặc thịt nạc vai đều ngon.

– 10g bột năng

– 1 thìa cà phê hạt tiêu

– 2 củ tỏi

– 1 thìa canh nước mắm (khoảng 15ml)

– 1 thìa canh tương đậu nành

– 1 thìa cafe bột mùi

 

Thit-lon-kho-toi

Bạn có thể dùng thịt thăn hoặc thịt nạc vai

Cách làm:

Bước 1:  Thịt xắt miếng dày khoảng 1cm, lấy búa dần mỏng còn khoảng 0,5cm. Tỏi bằm nhỏ.

Bước 2: Trộn lẫn 1/2 lượng tỏi cùng hạt tiêu, bột mùi, bột năng.

Bước 3: Cho thịt đã dần vào hỗn hợp hạt tiêu ở trên, thêm tương đậu nành và nước mắm ướp trong khoảng 30 phút.

Bước 4: Trong khi chờ thịt ngấm gia vị, bạn cho 1/2 lượng tỏi còn lại vào chảo dầu phi cho vàng, thơm thì vớt ra. Cho thịt vào chiên vàng là được. Khi ăn rắc tỏi đã phi lên trên thịt, ăn nóng với cơm.

Thit-lon-kho-toi

Ngon miệng thịt lợn kho tỏi

Chúc gia đình bạn ngon miệng với món thịt lợn kho tỏi!

 

Xem thêm bài viết khác:

  • Món ngon mùa thu – thịt heo chiên muối ớt

    Thu về cái se lạnh khiến ta muốn quây quần bên mâm cơm ấm áp. Thêm khẩu vị cho món ngon mùa thu với thịt heo chiên muối ớt cay cay ấm nồng nào.   Nguyên liệu làm thịt ...

  • Món ngon cuối tuần: Bò cuộn phô mai

    Cuối tuần làm món bò cuộn phô mai đã cả nhà, chắc chắn mọi người sẽ rất thích thú và ngưỡng mộ bạn đấy. Nguyên liệu: - 300g thịt bò bản to, thái mỏng - 100g phô mai - 1 ...

  • Canh cải thảo cuộn thịt ngọt thơm hấp dẫn

    Với chút biến tấu bạn sẽ có một bát canh thật ngon miệng và đẹp mắt cho cả gia đình. Nguyên liệu: - 4 lá cải thảo - 200g thịt ba rọi cắt thành 4 - 5 miếng mỏng ...

Ý kiến của bạn

Tin đọc nhiều

Giảm béo
Facebox

Kết nối với chúng tôi

Novaads
Quảng cáo 1
dien đan
Từ khóa tìm kiếm