Những món ăn ngon dễ làm: Canh dưa thịt bò

06:33:43 - 20/08/2013

Cùng vào bếp với những món ăn ngon dễ làm từ canh dưa thịt bò cực bổ dưỡng, hấp dẫn, thơm lừng.

Canh dưa thịt bò – một trong những món ăn ngon dễ làm và thân quen của gia đình bạn? Bạn có muốn thay đổi cách chế biến để người thân sẽ phải trầm trồ khi thưởng thức món ngon gia đình tưởng quen mà lạ này? Trong tiết trời ẩm ương và mưa gió của tháng tám mùa thu, thưởng thức cơm trắng dẻo thơm và bát canh dưa chua thịt bò đậm đà để cảm thấy ấm lòng hơn bạn nhé.

Những món ăn ngon dễ làm: Canh dưa thịt bò cực thơm ngon

Canh dưa thịt bò – một trong những món ăn ngon dễ làm

Hy vọng canh dưa thịt bò sẽ là một trong những món ăn ngon dễ làm trong sổ tay nội trợ của bạn nhé.

Nguyên vật liệu:

–          200g thịt gân bò

–          200g dưa cải muối chua

–          1 củ hành khô, tép tỏi 1 nhánh

–          1 quả cà chua

–          200ml nước dùng xương

–          Nước mắm, đường, hạt tiêu, dầu ăn

Những món ăn ngon dễ làm: Canh dưa thịt bò chế biến cực đơn giản

Thịt bò và dưa chua là hai nguyên liệu chính của món ăn

Những món ăn ngon dễ làm: Canh dưa thịt bò cực bổ dưỡng

Nấu món ngon rất đơn giản, cùng vào bếp nào.

1. Chuẩn bị nào

– Thịt bò thái lát mỏng. Ướp với bột gia vị và một chút tiêu để khoảng 15-20 phút cho thêm đậm đà

– Cà chua rửa sạch và bổ múi cau

– Dưa vắt kiệt nước. Có thể rửa sơ để dưa bớt chua

– Hành khô và tỏi băm nhỏ

2. Ninh gân bò

Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn và phi thơm tỏi. Đổ thịt bò vào xào lửa to trong 2-3 phút. Đổ nước dùng xương, sau khi sôi sẽ hạ nhỏ lửa và ninh cho gân bò mềm ra.

3. Xào dưa chua

Bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn và hành tỏi, cà chua phi thơm. Tiếp theo cho dưa xào trong khoảng 3-5 phút. Thêm 1 chút đường để bớt vị mặn của dưa bạn nhé.

4. Cho dưa vào nồi nước đang ninh gân bò. Nấu thêm khoảng 10 phút. Nêm gia vị cho vừa ăn và sẵn sàng thưởng thức bạn nhé.

Những món ăn ngon dễ làm: Canh dưa thịt bò cực bổ dưỡng

Và đây là thành phẩm của chúng ta.

loading...

Xem thêm bài viết khác:

  • Chè khúc bạch thanh mát giải nhiệt mùa hè

    Chè khúc bạch với vị thanh mát là lạ, cơn sốt cho teen Hà thành. Đây là món chè không còn xa lạ gì với người dân Sài Gòn, nó còn có tên gọi khác là chè ...

  • Cách làm bánh gan nướng vừa ngon miệng vừa dễ làm

    Bánh gan nướng là món bánh thơm ngon, hấp dẫn của miền Nam Bộ. Học cách làm bánh gan nướng để bổ sung thêm thực đơn các món bánh vùng miền nhé!   Nguyên liệu - cách làm bánh ...

  • Cơm chiên cá mặn đặc sản miền Nam

    Hãy thử trổ tài với món ăn "dễ tính" này, bạn sẽ thấy làm đầu bếp có những món ngon sao mà dễ đến thế! Nguyên liệu: 1 tô cơm nguội, cơm để khô càng tốt 1 miếng cá ...

Ý kiến của bạn

Tin đọc nhiều

Giảm béo
Facebox

Kết nối với chúng tôi

Novaads
loading...
Quảng cáo 1
loading...
Quảng cáo 2
dien đan
Từ khóa tìm kiếm