Salad gà ngọt ngon cực hấp dẫn

13/08/2014

Món salad gà có vị ngọt và mát tự nhiên kết hợp với vị giòn của dưa, vị ngọt của cam sẽ khiến gia đình bạn thích mê.

Salad gà ngọt ngon cực hấp dẫn 1

 

Để làm salad gà, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 200g thịt gà đã lọc bỏ xương

– 1 quả cam ngọt

– 10 quả cà chua bi (hay cà chua nhót)

– 100g dưa chuột

– 50g rau diếp

– Ít lá bạc hà

Gia vị làm nước trộn:

– Nước ép của ½ quả chanh

– 1 quả ớt đỏ

– Hạt tiêu đen mới xay (lượng tùy ý)

– 3 tép tỏi

– ½ muỗng canh dầu giấm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu mè, 10g đường, 1 muỗng cà phê sốt Tahini (bạn có thể thay bằng vừng rang)

Các bước thực hiện món salad gà như sau:

Salad gà ngọt ngon cực hấp dẫn 2

Bước 1: Bạn rửa sạch thịt gà, sau đó ướp với hạt tiêu và muối trong khoảng 30 phút.

Salad gà ngọt ngon cực hấp dẫn 3

Bước 2: Bạn rửa sạch rau diếp cá, dưa chuột gọt vỏ, nạo sợi nhỏ, tỏi băm nhỏ, ớt băm nhuyễn.

Salad gà ngọt ngon cực hấp dẫn 4

Bước 3: Cam gọt vỏ rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Lá bạc hà rửa sạch còn cà chua bi thái làm đôi.

Salad gà ngọt ngon cực hấp dẫn 5

Bước 4: Đặt chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng bạn cho gà vào chiên vàng đều hai mặt. Gà chín, bạn cho gà ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu. Khi gà nguội, bạn xé thành sợi nhỏ.

Salad gà ngọt ngon cực hấp dẫn 6

Bước 5: Bạn cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào chiếc bát tô lớn, thêm phần gia vị đã chuẩn bị vào, trộn thật đều. Khi ăn, bạn cho salad gà ra đĩa, rắc thêm chút tiêu đen là được.

Món salad gà trông rất hấp dẫn với hương vị hòa quyện của nhiều nguyên liệu khác nhau. Món ăn này còn rất có lợi cho sức khỏe bởi nó cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và đặc biệt thích hợp với những chị em có ý định giảm cân.

Chúc bạn thành công!

Ý kiến bạn đọc