Sườn chiên kiểu mới mềm thơm khó chối từ

23:34:41 - 21/08/2013

Sườn đậm đà kết hợp với vị béo bùi của đậu phộng sẽ khiến món ăn thêm phần hấp dẫn.

Sườn chiên kiểu mới mềm thơm khó chối từ 1

Sườn chiên kiểu mới mềm thơm khó chối từ 2 Nguyên liệu:

250g sườn heo, 50g đậu phộng rang, 5 tép tỏi

Gia vị: 1 muỗng canh rượu trắng, 2 muỗng canh nước tương, 15g bột ngô, 1/4 muỗng cà phê đường cát trắng, 1/4 muỗng cà phê muối.

Sườn chiên kiểu mới mềm thơm khó chối từ 3 Bước 1:

Tỏi cắt lát.

Sườn chiên kiểu mới mềm thơm khó chối từ 4 Đậu phộng rang giã nhuyễn. Bạn có thể thêm chút ớt vào giã cùng nếu thích ăn cay.

 

Sườn chiên kiểu mới mềm thơm khó chối từ 5 Bước 2:

Sườn rửa sạch, để ráo rồi ướp với nước tương, rượu và tỏi trong khoảng 3 tiếng.

 

Sườn chiên kiểu mới mềm thơm khó chối từ 6 Ướp xong bạn rắc bột ngô lên thịt, dùng tay trộn đều để mỗi miếng sườn đều được phủ bột.
Sườn chiên kiểu mới mềm thơm khó chối từ 7 Bước 3:

Làm nóng chảo hoặc nồi chiên với nhiều dầu ăn rồi cho sườn vào chiên trong khoảng 20 giây thì chuyển sang lửa nhỏ, chiên tiếp trong vòng 1 phút nữa, sau đó vớt ra để ráo dầu. Tiếp tục bật lửa lớn, chiên lại sườn thêm một lần nữa trong khoảng 20 giây rồi vớt ra.

Sườn chiên kiểu mới mềm thơm khó chối từ 8 Bước 4:

Làm nóng chảo với chút dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm.

Sườn chiên kiểu mới mềm thơm khó chối từ 9 Thêm sườn vào đảo cùng chút đường trong khoảng 1 phút.
Sườn chiên kiểu mới mềm thơm khó chối từ 10 Bước 5:

Lăn sườn vừa chiên qua đĩa đậu phộng bạn đã giã là xong.

Sườn chiên kiểu mới mềm thơm khó chối từ 11 Bày sườn lên đĩa, ăn với cơm nóng.

Sườn chiên đậu phộng là món ăn quen mà lạ, chỉ là món sườn chiên mà cảm giác thật mới mẻ. Sườn đậm đà kết hợp với vị béo bùi của đậu phộng sẽ khiến món ăn thêm phần hấp dẫn. Với món này sườn được chiên hai lần để sườn có độ mềm mà vẫn giòn và thơm. Bạn hãy cùng thử và khám phá nhé!

Sườn chiên kiểu mới mềm thơm khó chối từ 12

Chúc các bạn thành công và có một bữa tối ấm cúng bên gia đình thân yêu!



Nếu có lò nướng, bạn không thể bỏ qua món sườn nướng xá xíu cực ngon!

Sườn chiên kiểu mới mềm thơm khó chối từ 13

Xem thêm bài viết khác:

  • Bún xào rau củ – món chay ngày rằm

    Bún xào rau củ giòn ngọt, dễ ăn lại chứa nhiều chất xơ rất tốt cho sức khoẻ. Không những làm món chay ngày rằm mà bạn cũng  có thể đổi vị cho món ăn hàng ...

  • Món ngon mỗi ngày: Canh ốc nấu chuối đậu

    Vào bếp cùng món ngon mỗi ngày chế biến canh ốc nấu chuối đậu giàu dinh dưỡng. Món ngon mỗi ngày hôm nay xin mách bạn món canh cực ngon với ốc, đó là canh ốc nấu ...

  • Gà hấp xì dầu đậm đà thơm ngon

    Đùi gà hấp thơm mùi gừng với chút thơm nhẹ của xì dầu, miếng gà mềm vẫn giữ nguyên vị ngọt của thịt gà làm cho món ăn thật đậm đà mà vẫn thanh nhẹ. Nguyên liệu: - ...

Ý kiến của bạn

Tin đọc nhiều

Giảm béo
Facebox

Kết nối với chúng tôi

Novaads
Quảng cáo 1
Quảng cáo 2
dien đan
Từ khóa tìm kiếm