Thịt băm xào rau củ đẹp mắt ngon miệng

21:50:29 - 20/04/2014

Thịt băm xào rau củ vừa hấp dẫn lại cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà. Hãy cùng Thegioiphunu thực hiện món ăn này ngay bây giờ nhé!

loading...

 

Nếu chỉ ăn những món quen thuộc từ thịt lợn như: thịt rang, thịt kho, thịt rán hay nướng thì lâu dần, bạn sẽ cảm thấy chán. Vậy thì món thịt băm xào rau củ sẽ mang đến cho bữa ăn của gia đình bạn một hương vị hoàn toàn mới lạ.

Thịt băm xào rau củ đẹp mắt ngon miệng 1

Để làm món thịt băm xào rau củ, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

15g gừng

6 tép tỏi

500g thịt lợn băm

300g dưa leo

200g ớt chuông đỏ

80g cà rốt

60g rau mùi tươi

60g đậu phộng rang

Một ít ớt xanh cay

45ml nước chanh

15ml nước mắm

5ml mật ong

16 lá rau diếp, hoặc xà lách

Một ít hành lá

Cách làm món thịt băm xào rau củ như sau:

Thịt băm xào rau củ đẹp mắt ngon miệng 2

Bước 1: Bạn xắt cà rốt, dưa leo, ớt chuông, ớt xanh thành hạt lựu, thái nhỏ rau mùi. Sau đó bào nhỏ gừng và băm nhỏ tỏi.

Thịt băm xào rau củ đẹp mắt ngon miệng 3

Bước 2: Bạn cho thịt băm vào bát tô, thêm gừng và tỏi vào trộn đều.

Thịt băm xào rau củ đẹp mắt ngon miệng 4

Bước 3: Cho nước chanh, nước mắm và mật ong vào một chiếc bát con, khuấy đều.

Thịt băm xào rau củ đẹp mắt ngon miệng 5

Bước 4: Đặt chảo với một chút dầu ăn lên bếp, cho thịt băm vào đảo thật đều trên ngọn lửa vừa trong 5 phút.

Thịt băm xào rau củ đẹp mắt ngon miệng 6

Bước 5: Sau khi thịt chuyển màu, bạn tắt bếp, cho thịt ra bát tô và trộn đều với các loại rau củ còn lại, chan thêm phần nước xốt đã pha ở bước 3 vào, trộn đều lần nữa.

Thịt băm xào rau củ đẹp mắt ngon miệng 7

Vậy là bạn đã thực hiện xong thịt băm xào rau củ vừa mới lạ lại vừa hấp dẫn rồi. Khi ăn, bạn ăn thịt băm kèm với rau xà lách hay rau diếp, sau đó chấm với nước chấm chua cay. Nếu không bạn có thể ăn trực tiếp với cơm cũng rất ngon.

Chúc bạn thành công!

Xem thêm bài viết khác:

  • Nóng hổi bát canh nghêu kim chi cho bữa cơm ngày lạnh

    Thêm một món canh thật ngon kết hợp giữa vị ngọt của nghêu và vị cay cay giòn giòn của món kim chi Hàn Quốc. Nguyên liệu: - 200g nghêu (ngao) - 100g kim chi - 1 cây tỏi tây - ...

  • Khô mực xào su hào giòn ngọt đưa cơm

    (Afamily.vn) Su hào giòn thanh kết hợp cùng vị ngọt đậm đà của mực khô khiến món ăn lạ miệng, hấp dẫn và đưa cơm hơn. Nguyên liệu: 1kg su hào ½ củ cà rốt (khoảng 100g) 1 con ...

  • Nấm xào sả lạ miệng ngon cơm

    Với món nấm xào sả, miếng nấm bào ngư giòn sừn sựt, bao ngoài bởi lớp bột giòn tan, thi thoảng lại thơm nồng vị sả khiến bạn sẽ nhớ hoài! Nguyên liệu:  - 1kg nấm bào ngư - ...

Ý kiến của bạn

Tin đọc nhiều

Giảm béo
Facebox

Kết nối với chúng tôi

Novaads
Quảng cáo 1
dien đan
Từ khóa tìm kiếm