Những bí mật bên trong quả táo

21:51:05 - 02/07/2013

Đơn giản chúng ta chỉ nghĩ táo là một loại quả ngon, màu sắc hấp dẫn, vị ngọt mát, tốt cho sức khỏe mà không biết rằng đó là một “ vị thuốc” giúp cho chị em chúng mình tránh được rất nhiều bệnh tật. Hãy cùng khám phá những bí mật mà chúng ta chưa biết về quả táo.

1. Chống ung thư

Một cuộc nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học Nhật, theo dõi 15.054 phụ nữ, trong khoảng thời gian chín năm. Suốt thời gian đó, có 668 phụ nữ phát triển bệnh ung thư. Các số liệu phân tích và thống kê cho thấy, những phụ nữ béo phì đối diện với sự gia tăng từ 29-47% nguy cơ bị bệnh ung thư, bao gồm ung thư vú, ung thư tử cung, ung thư túi mật hơn so với những phụ nữ có thể trọng bình thường.

Theo các chuyên gia, việc tiêu thụ táo mỗi ngày được chứng minh không chỉ giúp chị em giảm cân mà còn ngăn ngừa nguy cơ phát triển bệnh ung thư.

Một cuộc nghiên cứu tại Ý đã kiểm tra chế độ ăn của 629 bệnh nhân ung thư (ung thư ruột kết, ung thư thực quản, ung thư thanh quản, ung thư buồng trứng, ung thư vú…). Kết quả, những bệnh nhân ăn một trái táo mỗi ngày có thể giảm từ 9-42% nguy cơ tiến triển bệnh ung thư so với những bệnh nhân không ăn táo thường xuyên.

Các nhà khoa học cho biết, táo có chứa chất xơ và giàu chất chống oxy hóa – những thành phần đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa quá trình tiến triển của các thể ung thư.

Nhung bi mat ben trong qua tao

Táo là loại trái cây rất tốt cho con người

2. Ngừa loãng xương

Các chuyên gia cho biết, táo có chứa hóa chất boron – thành phần có ích trong việc duy trì độ chắc, khỏe của xương. Một cuộc nghiên cứu tại Mỹ chứng minh rằng, boron có thể giúp gia tăng lượng estrogen cũng như các thành phần có lợi khác trong máu, có tác dụng ngừa nguy cơ giảm khối lượng xương ở phụ nữ.

Cụ thể, những phụ nữ tiền mãn kinh thường xuyên ăn táo mỗi ngày, có thể kéo giảm 46% tình trạng thất thoát canxi trong cơ thể.

3. Giảm đột quỵ

Theo các chuyên gia, khi ăn táo, tốt nhất là bạn nên rửa sạch chúng và ăn luôn cả vỏ. Vì vỏ táo có chứa nhiều flavonoid – một chất chống oxy hóa cực mạnh, có tác dụng giúp bảo vệ cơ thể chống lại các tổn hại do quá trình oxy hóa, đồng thời giúp giảm nguy cơ tử vong do các căn bệnh về tim mạch như nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch, bệnh động mạch vành…

4. Phòng bệnh tim

Thành phần thiết yếu chứa trong táo chính là axít folic và vitamin B, được chứng minh rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa bệnh tim. Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa có chứa trong táo cũng mang lại nhiều lợi ích cho hoạt động của tim. Ngoài ra, táo còn là nguồn giàu chất xơ, pectin và các thành phần hóa học khác có thể giúp tăng mức cholesterol có ích và giảm mức cholesterol gây hại – tác nhân chính gây bệnh tim mạch.

Nhung bi mat ben trong qua tao

Mỗi quả táo một ngày giúp cơ thể bạn tránh được nhiều bệnh tật

5. Giúp giảm cân

Trong một cuộc nghiên cứu tại Trường ĐH Rio de Janeiro (Braxin), các nhà khoa học đã theo dõi ba nhóm phụ nữ trung niên, nặng cân: nhóm thứ nhất ăn ba trái táo/ngày; nhóm thứ hai ăn ba trái lê/ngày; nhóm thứ ba ăn ba cái bánh làm từ bột lúa mạch/ngày. Kết quả, sau 12 tuần, nhóm ăn táo và nhóm ăn lê giảm trung bình mỗi người 1,22kg. Trong khi, nhóm ăn bánh thể trọng của họ không thay đổi đáng kể.

Theo giới chuyên môn, táo là nguồn giàu chất xơ, ít calo, khi ăn thường xuyên sẽ giúp bạn không có cảm giác đói, nhờ thế sẽ giúp giảm cân hiệu quả.

Xuất phát từ lợi ích của quả táo đối với sức khỏe nên người phương Tây đã khẳng định rằng “Mỗi trái táo một ngày sẽ giúp bạn tránh xa bệnh tật”.

HL

Xem thêm bài viết khác:

  • Những biến chứng của bệnh tiểu đường tuýp 2

    Ở giai đoạn đầu bệnh tiểu đường tuýp 2 khó phát hiện do các triệu chứng không rõ ràng hoặc chưa có triệu chứng gì. Nhưng thực ra bệnh đã bắt đầu tác hại lên hầu ...

  • Tổng quan về u nang buồng trứng (phần 2)

    U nang thực thể buồng trứng thông thường là những loại u ác tính hoặc có nguy cơ gây biến chứng cao.  Phương pháp điều trị ưu tiên với các khối u này là mổ lấy khối ...

  • Dinh dưỡng với sức khỏe người cao tuổi

    Sức khỏe người cao tuổi là một vấn đề được nhiều người quan tâm. Vấn đề ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe người cao tuổi đó là vấn đề về dinh dưỡng. Người cao tuổi cần ...

Ý kiến của bạn

Tin đọc nhiều

Giảm béo
Facebox

Kết nối với chúng tôi

Novaads
Quảng cáo 1
dien đan
Từ khóa tìm kiếm