Xử lý nhanh các sự cố trong bếp

05/02/2013

Xung quanh phòng bếp gia đình, các bà nội trợ thường gặp một số vấn đề xung quanh các đồ gia dụng. Một số mẹo sau đây sẽ giúp bạn khắc phục hiệu quả những sự cố không may này.

Xử lý nhanh các sự cố trong bếp

Nồi đất không bị rò
Khi mới mua về, hãy cho cháo hoặc mì sợi vào nấu. Khi nấu xong, trút ra, không nên rửa nồi ngay mà tiếp tục bắc lên bếp đun cho đến khi nước trong nồi khô cạn hết, sau đó mới đem rửa sạch và tiếp tục sử dụng. Nước cháo hoặc mì sẽ lấp đi những lỗ nhỏ li ti trên nồi.

Trong quá trình sử dụng, lưu ý khi nhấc nồi ra khỏi bếp, nên đặt trên một chiếc kiềng sắt để nồi hạ nhiệt từ từ, không đặt trực tiếp trên nền xi măng hoặc nền gạch, như thế mới giữ nồi được bền lâu.

Phục hồi ấm nhôm móp méo
Ấm nhôm sử dụng lâu, do va chạm nên hay bị móp. Để khắc phục, hãy đổ đầy nước vào trong ấm, đậy chặt nắp, sau đó cho ấm vào ngăn đá tủ lạnh.

Sau khi nước đông thành đá, thể tích nước sẽ tăng lên, làm cho các chỗ móp phình ra, ấm sẽ trở lại trạng thái ban đầu. Cách khác là hãy bịt chặt ấm, dùng ống bơm xe thổi vào để những vết móp từ từ được nong ra.

Gắn đồ sứ bị vỡ
Cho một thìa phèn chua giã nhuyễn, đun cùng một thìa nước cho đến khi trở thành dung dịch trong suốt. Sau đó, đem đồ sứ bị vỡ rửa sạch bằng nước nóng, lau khô. Nhân lúc dung dịch phèn chua còn nóng, bôi một lớp thật dày vào chỗ vỡ rồi gắn lại, như vậy vết gắn sẽ rất chắc.

Tẩy vết đen trên đáy nồi
Nồi xoong dùng lâu, bên trong nồi hay bị đen. Để khắc phục, hãy lấy quả táo tươi cho vào nồi, thêm lượng nước vừa phải, đun sôi khoảng 15 phút, sau đó dùng nước sạch rửa lại, nồi sẽ trở nên sáng bóng.

Chống nứt cho thớt
Thớt gỗ mới mua về, hãy ngâm trong dung dịch muối với tỉ lệ 1,5kg nước hòa với 500g muối, ngâm khoảng một tuần rồi lấy ra hong khô, khi dùng thớt sẽ không bị nứt.

 

Ý kiến bạn đọc