Bánh bí đỏ tẩm dừa thơm ngon bổ dưỡng

10/07/2014

Món bánh bí đỏ tẩm dừa mềm dẻo, có vị ngọt của mật ong, vị béo ngậy của sữa sẽ làm siêu lòng tất cả các thành viên trong gia đình của bạn.

Bánh bí đỏ tẩm dừa thơm ngon bổ dưỡng 1

Bánh bí đỏ tẩm dừa thơm ngon hấp dẫn

Để làm món bánh bí đỏ tẩm dừa, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 1 trái bí đỏ nhỏ

– 100gr cơm dừa sấy khô

– 1 muỗng canh mật ong

– 2 muỗng canh sữa

Các bước làm món bánh bí đỏ tẩm dừa như sau:

Bánh bí đỏ tẩm dừa thơm ngon bổ dưỡng 2

Bước 1: Bạn rửa sạch bí đỏ, thái thành từng miếng nhỏ, bỏ hạt, sau đó hấp chín. Khi bí chín, bạn dùng thìa nghiền nhuyễn bí đỏ ra một chiếc bát tô. Tiếp đó, bạn thêm 1 muỗng canh mật ong và 2 muỗng canh sữa vào bát bí và trộn đều.

Bánh bí đỏ tẩm dừa thơm ngon bổ dưỡng 3

Bước 2: Bạn dùng tay trộn thật đều hỗn hợp bí đỏ, sữa và mật ong, sau đó dùng thìa múc hỗn hợp và vo thành từng viên tròn hoặc dài tùy theo sở thích của bạn.

Bánh bí đỏ tẩm dừa thơm ngon bổ dưỡng 4

Bước 3: Bạn viên hết hỗn hợp rồi cho cơm dừa ra một chiếc bát lớn, sau đó lăn từng chiếc bánh bí đỏ vào bát cơm dừa. Bạn vừa lăn vừa dùng lực nhẹ nhàng để dừa bám đều vào chiếc bánh.

Bánh bí đỏ tẩm dừa thơm ngon bổ dưỡng 5

Bước 4: Cuối cùng, bạn chỉ cần bày bánh bí đỏ tẩm dừa vào đĩa là xong. Thật đơn giản và nhanh gọn đúng không nào?

Món bánh bí đỏ tẩm dừa vừa thơm ngon, vừa béo ngậy mà cách làm lại vô cùng đơn giản. Bạn có thể thực hiện món bánh này cho cả gia đình ăn sáng và làm món ăn vặt cho bé yêu.

Chúc bạn thành công!

Ý kiến bạn đọc