Bò xào rau củ làm nhanh ăn ngon

21/08/2013

Bữa cơm chiều sẽ ngon miệng hơn với món thịt bò xào cần tây, ớt chuông và còn cung cấp cho bạn đầy đủ chất.

Bò xào rau củ - làm nhanh ăn ngon

Bò xào rau củ - làm nhanh ăn ngon
 

Nguyên liệu gồm có:

– 200gr thịt bò.
– 1 bó cần tây.
– 1 trái ớt chuông xanh.
– 1 trái ớt chuông đỏ.
– 1 trái ớt chuông vàng.
– Gia vị: tiêu, muối, xì dầu.

Bò xào rau củ - làm nhanh ăn ngon Bước 1: Thịt bò cắt miếng vừa ăn ướp với chút tiêu, muối, xì dầu.
Bò xào rau củ - làm nhanh ăn ngon Bước 2: Ớt chuông rửa sạch, bỏ hột ớt, cắt sợi khoảng 1cm.
Bò xào rau củ - làm nhanh ăn ngon Bước 3: Cần tây rửa sạch, tước sợi xơ, cắt nhỏ.
Bò xào rau củ - làm nhanh ăn ngon
 
Bước 4: Cho dầu ăn vào chảo, thêm tỏi băm đảo đều cho đến khi tỏi thơm.
Bò xào rau củ - làm nhanh ăn ngon Bước 5: Thêm cần tây, ớt đã cắt vào và xào cho đến khi rau chín.
Bò xào rau củ - làm nhanh ăn ngon Bước 6: Thêm thịt bò đã ướp vào, đảo đều cho đến khi thịt vừa chín tới, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Thịt bò có nhiều chất sắt, kết hợp với các loại rau có nhiều vitamin sẽ là một bữa ăn cung cấp cho bạn đầy đủ chất nhất.

Bò xào rau củ - làm nhanh ăn ngon

Chúc các bạn ngon miệng!

Ý kiến bạn đọc