Món ngon chủ nhật: Cơm rang kim chi thơm lừng

14/07/2013

Cùng nhau vào bếp với những món ngon chủ nhật là món cơm rang kim chi thơm lừng.

Cơm rang kim chi là món ăn biến tấu từ kim chi hàn quốc nổi tiếng. Bổ sung thêm vào thực đơn những món ngon chủ nhật, món cơm rang thơm ngon, hấp dẫn này nhé!

1. Nguyên liệu chuẩn bị:

– Cơm nóng

– Kim chi

– Cần tây

– Nấm hương, hành tây, hành xanh

– Giăm bông

– Muối tiêu, xì dầu

Món ngon chủ nhật: Cơm rang kim chi thơm lừng 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

2. Cách chế biến:

– Tất cả các nguyên liệu cần rửa sạch, nấm cần ngâm nước cho mềm rồi cắt bỏ gốc. Thải hạt lựu các nguyên liệu như hình phía trên. Kim chi thái khoảng 1cm.

– Nên dùng cơm nóng vì như thế khi rang cơm sẽ dẻo hơn đấy!

– Làm nóng chảo, thêm 1 chút dầu ăn và đảo qua hành tây trước tiên.

– Tiếp theo cho nấm, giăm bông, cần tây, kim chi vào đảo đều, nêm muối tiêu và xì dầu vừa ăn.

Món ngon chủ nhật: Cơm rang kim chi thơm lừng 2

Đảo đều các nguyên liệu

– Cho cơm nóng vào và đảo đều cho cơm được trộn đều các nguyên liệu với nhau.

– Rang đến khi hạt cơm săn, vàng và thơm là có thể dùng được.

– Ăn nóng, có thể thêm chút xì dầu tùy khẩu vị. Nếu nhà bạn có trẻ con thì không nên cho quá nhiều ớt ở kim chi nhé!

Món ngon chủ nhật: Cơm rang kim chi thơm lừng 3

Đúc thành viên cơm hấp dẫn

Vậy là đã hoàn thành xong món cơm rang kim chi thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà món ngon chủ nhật rồi.

Chúc bạn ngon miệng!

Nhym.

Ý kiến bạn đọc