Những thực phẩm chuẩn dáng, đẹp da

14/03/2013

Gừng, nghệ, cá hồi, đậu xanh, quả việt quất là những thực phẩm giúp bạn nhanh chóng sở hữu vóc dáng thon gọn và làn da mịn màng, trắng hồng tự nhiên.

Không cần những spa đắt tiền hay những liều thuốc giảm cân, căng da mặt, tăng cường sức đề kháng cấp tốc, mà ngay chính những thực phẩm hàng ngày giúp chúng ta hoàn thiện bản thân.

Cá hồi

Nhung thuc pham chuan dang dep da

Các axit béo omega-3 trong cá hồi có thể tăng cường bảo vệ làn da của bạn chống lại tác hại do tia UV gây ra. Trong một nghiên cứu được công bố hồi đầu năm nay trong tạp chí Dinh dưỡng Mỹ (American Journal of Clinical Nutrition), các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người ăn nhiều cá hồi mỗi tuần sẽ làm giảm các tổn thương tiền ung thư da tới gần 30%. Các nhà khoa học cho rằng hành động omega-3 như một lá chắn, bảo vệ các tế bào gốc tự do tránh bị tổn hại.

Ngoài ra, axit béo omega-3 còn giúp giảm mức cholesterol và huyết áp, giảm nguy cơ bị đột quỵ; giảm đau và cứng khớp gây ra bởi viêm khớp, tăng cường mật độ xương, cũng như giúp giảm nguy cơ mắc các loại ung thư nhất định.

Đậu xanh

Đậu xanh rất giàu chất xơ, có thể giúp bạn ngăn ngừa tăng cân hoặc thậm chí thúc đẩy giảm cân mà không cần ăn kiêng. Theo đánh giá của các chuyên gia sức khỏe thì phụ nữ ăn nhiều chất xơ sẽ giảm cân nhanh hơn so với những chị em không ăn hoặc ăn ít chất xơ.

Theo kết quả nghiên cứu của các các nhà khoa học thuộc Bệnh viện St. Michael ở thành phố Toronto của Canada, được công bố ngày 23/10 trên Tạp chí Y học Nội khoa (Archives of Internal Medicine) thì một chế độ ăn gồm nhiều đậu, đỗ có thể giúp kiểm soát chỉ số đường huyết cũng như giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ ở những bệnh nhân tiểu đường tuýp 2.

Ngoài ra, đậu, đậu xanh còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc nên góp phần cho bạn một làn da đẹp.

Quả việt quất

Nhung thuc pham chuan dang dep da

Theo một nghiên cứu của Tạp chí Dinh dưỡng Mỹ thì ăn/uống các loại quả như mâm xôi đỏ, dâu tây, việt quất… hàng ngày trong 8 tuần sẽ giúp tăng nồng độ cholesterol “tốt” (HDL) và giảm huyết áp. Hai yếu tố này sẽ góp phần tích cực trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Các nhà nghiên cứu của Đại học Michigan đã chỉ ra rằng, các chất chống oxy hóa trong quả việt quất như anthocyanin và axit ellagic có tác dụng làm giảm mỡ bụng, làm chậm quá trình lão hóa. Các chất chống oxy hóa và chống viêm của quả việt quất có tác dụng xây dựng một lớp bảo vệ xung quanh não để chống lại những dấu hiệu của lão hóa.

 Kiwi

Trái kiwi không chỉ giúp làn da tươi trẻ mà còn bổ sung dưỡng chất cho xương. Lisa Drayer, tác giả cuốn The Beauty Diet (Tạm dịch: Ăn kiêng khoa học) nói rằng chỉ một chén kiwi thái nhỏ chứa nhiều vitamin C hơn một chén nước cam. Hơn nữa, các gốc tự do trung lập có trong kiwi có khả năng ngăn chặn các bệnh tim mạch và ung thư.

Gừng, nghệ, quế, bột cacao và ớt chuông

Đây là những gia vị có chứa chất chống oxy hóa và chống viêm cho cơ thể, theo Paula- cử nhân khoa học ứng dụng, bác sĩ dinh dưỡng hoàng gia. Những gia vị này còn giúp cân bằng lượng đường trong máu, từ đó dễ dàng tiêu hóa đồ ăn thức uống được đưa vào cơ thể.

T.C

Ý kiến bạn đọc